県茶青総会

今日もこちらは良い天気です。
御殿場では雪が昨日も降ったようで肌寒い日が続いていますが・・・。
さて、今日は静岡県の茶業青年団という組織の総会です。
静岡県にある、お茶の問屋、小売店さんのあつまりの青年部で、さまざまなお茶の事業をしています。
たとえばお茶の紹介事業、学校に出向いてのお茶の入れ方教室など、地道な事業が多いです。
今日は地元の金谷地区の総会を行ない、その後静岡に出向きそこで県の総会があります。
会社では機械整備がたけなわで大忙しです。
昨日は乾燥機の鉄板の表面に着いた茶渋を取りました。
頑固で、取れにくいですが、それによって火の入り具合がちがいます。
１年に１回はちゃんととっておかないと良いお茶が出来ません。