太田園のお茶日記

さて、昨日、一昨日と2日にかけて、川崎市の武蔵新城商店街の夜店祭りをおこないましたが、大変な賑わいで水出し煎茶は大盛況でした。

このブログから見てきた方や、本店のHPも川崎のお祭りで検索してみていただいた方も結構いらっしゃったようです。
今回はペットボトルへお客様の目の前で詰めて販売したところ、大好評で紙コップよりも多く販売できました。
やはり持ち歩くのに大変便利なようです。
目の前でサーバーで冷やしていると、特にメーカーのペットボトルと違い、もう水色から新鮮な緑色なので、キリ×の生×や、伊藤×のおーい××などを持っていても買っていかれる方もいらっしゃいました。
それは通常のペットボトルはもう酸化しきった黄色の晩茶色、売っているのは綺麗な新鮮な緑色ではもう色からして味が違うのが一発でわかりますね。

しかし興行的な話をしますとまあ宣伝をしたというだけでしたね。
利益まではとてもとても、交通費が出たくらいですか・・・。
何しろペットボトルが高すぎます。
1本60円ぐらいするんですから。
いかにドリンクメーカーが中身を切り詰めるかわかりましたね。
外側があの値段がして、流通経費がかかって、もちろん宣伝をしてなら、あんな安い原料でしか作ることができないのがよくわかります。
ですからあんな晩茶色のものしかできないのでしょうが・・・・・。
まあ仕方ないでしょうね、いわばお刺身と、缶詰の鯖缶といった違いですから。
もちろんうちのはお刺身ですね。
もしくは生野菜サラダと、カップ麺の乾燥野菜といったところでしょう。
しかし、ドリンクメーカーさんにも、もう少し新鮮なお茶を詰めて販売してもらいたいものです。
以上夜店祭りの報告でした。
今週は2人出張ですから、工場のほうはぼちぼちゆっくり仕上げをしていこうかと思います。
取りあえず明日は金谷の品評会のお茶を仕上げる予定です。ではでわ・・・。

夜店祭り2 日目

本日二日目。今日は昼間から暑くなり、良くうれました。日中は他の小売り店さんを回り、夕方から水だしの販売でした。いやー予想以上にペットボトルに、お客さまの前で詰めて売るのが好評で、沢山の方が買って行かれました。明日は十月の売り出しの打ち合わせをしてからかえります。

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川崎支店 夜店祭り

昨日の夜から夜店祭りに参加しています。水だし煎茶を販売中です。六時から八時までですがなかなか忙しかったです。詳細は来週。しかし台風が通り過ぎて良かったです。

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台風でたまらん。

今日も出張中です。
いやー、もう台風で大変です。
ズボンはびしょびしょ、×××までぬれそうでした。
幸い、夕方は一時雨がやんでほっとしましたが、夜はビックカメラにパソコン関係のを見たりしていたら、ホテルまでは土砂降りで、道はすべて水溜り状態でした。
今夜中に通過してくれることを望みます。
まったく、明日も出張ですし、明日は川崎支店で、商店街の夜店祭りで水出しの販売をおこなう予定です。
晴れてあっつーいことを期待します。
さあ、気象庁のHPでも確認するかなー。

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ただいま出張中

今日より出張中です。
今日も天気が不安定で、いつ雨が降るかといった感じでした。
台風が近づいてきているので、それが心配です。
さて、今日はあるお客様のところへ行く途中、東郷元帥公園という公園がありました。
東郷元帥は知っていますよね。
日露戦争のときの連合艦隊司令長官です。
あの日本海改選の立役者です。
今日はちょっと裏道を歩いていたらありました。
別によってみたわけではありませんが、せみが大変やかましく、夏も終わりだなーといった感慨がありました。
そこで思ったのですが、僕自身は戦争がどうのこうのよりも、このような公園が都内に残っていることのほうがよほど大事だと思いました。
とりあえずうるさいくらいのせみの声を聞きながら考えたことです。

地震が多いですね。

昨日も今度は新潟で地震がありました。

当店のお取引先に電話をいれてみるつもりです。

その後に午後には山梨でも地震です。

地震の被災した方にはお見舞い申し上げます。

なんか心配ですね。

このへんも今か今かと言われて３０年ですから･･。

まったく他人事ではありません。

 

しかしやっと台風シーズン。

ここ２．３日雨が降ったりやんだり、しかも土砂降りですからたまりませんね。

これで水不足は解消ですが、四国はまだまだのようです。

これも農業がかかわってきますので、他人事ではありません。

今度の台風は直撃のようで、それはありがたいのではないかと思いますが･･･。

 

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たち は旨い

昨日、家の父が釣りに行ってきました。たち釣りです。なかなか刺身は難しいので、しゃぶしゃぶにしました。やはりさっと湯にくぐらせて、少し色が変わったぐらいが甘みも出て、おいしいです。皆さんもおためし下さい。

今日はさばも釣ってきたので、すでつけて棒寿司です。これもなかなか。

少し味見のつもりが食が進んでも食べすぎでした。

やはり釣り建ては美味しいですよね。

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暑いですねー。7000ヒットお祝い。

暑いですねー。今朝も朝から汗だくだくです。

さて、7000ヒット記念でのプレゼントです。

なんと同じ島田市の（旧金谷町)に住む斎藤さんという方でした。

しかしどうしても合併しても同じ町内と言う感覚で、島田市という感覚にはなかなかなりませんね。

でも正直な話し、金谷町の方ではお客様になるのは望み薄ですね。

だって、同じ町内の方は兄弟か、実家か、親戚か、近所がお茶関係の職種の方ばかりですから。

ですから家のお店では近所の方よりも旅行者の方が多い感じです。

では、斎藤さん。、今日明日ぐらいに嫁さんが届けるか郵送しますね。

さて、今日は業務用のお茶をまたまた仕上げています。

これからいいお茶を仕上たり、出張などで忙しくもなるために、先まわしに仕上げしておくわけです。

今日明日でこれを片をつけて、来週は川根路を３日がかりの予定です。

出張する人間もいるので４日がかりかも知れません。

ところで、本店のリンクに、漫画家の「新谷かおる｣さんのHPと相互リンクできそうです。

昔から大ファンだったので、まさにわたりに舟って感じで、大変うれしいです。

今日アドレスを送りましたので、そのうちにやっていただけるかと思います。

ひじょうにに楽しみにしています。

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お盆に、地震、今日から仕事

さて、今日から仕事です。

ところで、昨日仙台地方であった大きい地震では他人事ではありません。

被災地の方にはお見舞い申し上げます。

この辺でも震度２だそうですがぜんぜん気が付かなかったです。

丁度TVを見ている時で、線台に入る妹に電話してみたところ不通。

お客さんの所にしても不通。

なかなか情報がわからにのは不安です。

幸い妹の所もたんすの引き出しが開いた程度で、誰も怪我もなかったようで安心しました。

小売り店さんの「近内茶店｣さんも大丈夫でした。

その他のお客様も大丈夫だそうで一安心でした。

でも妹の所では義理の父親があのニュースになったプールにいたそうで、丁度事務所のほういたので怪我もなかったそうですが、なかなかすごい体験をしたようです。

でも電話ではしかもごたついているときには細かく聞けませんよ。

 

さて、お盆でした。

皆さんは以下がお過ごしでしたか？

うちの方は１３日にはお寺とお墓におまいり。

御坊さんがきてお経をあげてもらってと言ったまあ日本の夏ですね。

で、お寺の庭に藍鷺がいまして、丁度絵になる感じだったので、写真を取ってしまいました。

なかなか趣のある写真でしょう？

14日は嫁さんの実家で、やはりお寺参り。

子供は花火などして遊んでました。

15日は子供は嫁さんと実家の方の子供で映画を観に。

金色のガッシュベルを見たそうです。

最終日の昨日は上の二人はミニバスの練習。

下の娘と僕は留守番でした。

まあ図書館につれてったり、ダラダラした充実した１日？デスカね。

で今日はさっそく出荷から仕事を始めています。

メールで頂いた御注文は本日必ず発送しますので御安心ください。

小売り店さん向け発送もすでに何件か来ています。

この調子でお盆明けならうれしいのでうが。

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明日からお盆休みです。

明日からお盆休みです。

昨日から最後の仕上げのキリを付けて、休みに入れるような体制にしていきます。

最後に完全に掃除をして、休み明けにはもう１日ぐらいかけて掃除です。

なにか掃除ばかりやって入るようですが、お茶屋では掃除をそれこそ毎日していかなくてはなりません。

この間来たお客さんも、こんなに綺麗にしているんですかとビックリしていましたが、それが当店では当たり前の事なのです。

そういえば今月末に出張ついでに、川崎支店で水出しの販売を行なう予定です。

夏祭りにからめてやる予定で昨年も大好評でした。

今年も夏場の宣伝をかねて販売を行なうつもりです。

昨年は各２時間の２日間で８００杯ほど販売できたと思いました。

今年はそれ以上販売して、ここにお茶屋さんがあると言うのを知っていただくようにしたいです。

それではお休み明けにまた･･･。

 

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花火が終わったその後は･･･。

バーベキューは無事終了。

ありがたい事にその間も注文を何件か頂きました。

それもバーベキュー後には終了。

なかなか最後は忙しい日でした。

で、花火大会です。

大井川花火大会は昨年までの合併前には島田市金谷町の合同で、今年からは島田市として川の両側からの花火大会です。

丁度会社のまん前に上がりますから光には最高です。

クーラーの効いた部屋でと言うわけには行きませんが、窓を開けると２階は川沿いの涼しい風が通り抜け、涼しく座って見ることが出来ました。

子供も大喜び。

ですが、マナーの悪い人はどこにでもいるもので、当店の駐車場に勝手に車を止める人、と点のまん前にふさぐように車を止める人（これは大迷惑)。

一言の断りもないのですから･･･。

まあ、それはいいとしても去年なんかはごみをおいていく人まで･･･。

ちょっとマナーが悪すぎるのです。

そうなると止めて欲しくはないですよね。

今年は自宅の、駅前通りの店のまん前に空き缶を棄てていったやつがいました。

花火も考え物ですね。

こういうやつは何とか見つけて持って帰らせたいですね。

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今日は、花火大会

今日は、大井川花火大。

そのため、お昼に当店の契約農家の方を呼んで、バーベキュー大会です。

子供がいらっしゃる方は子供をつれてきて、従業員を含め楽しむ事にしています。

年に何回かこういう行事を開いて、農家の方と従業員の交流をしています。

そのため今日の仕事は午前中でほぼ終わりにします。

まあ１年に一度はこんな日でもいいでしょう。

 

といっていたところで、お茶の小売り店さんが車でこられました。

今日来るとは昨日言っていましたが、年に何回かはこられます。

わざわざきていただいてお茶を買っていただける、まったくありがたいお客様です。

その代わり商品に対しては妥協がありませんので、それも大変ありがたいです。

 

さて、それではバーベキューを楽しみますので、今日はこれで･･･。

 

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今日は月曜日で大忙し

今日は月曜日で大忙しです。

注文が差からいくつも重なってきています。

そういったときに人が少ないんですから･･･。

 

というのも、子供がやけどで入院。

嫁さんが付き添いでその分人数が少ないわけです。

まあ親の不注意でした。

不可抗力でしたが、それはいいわけ。

やはり小さい子はちょろちょろするのはわかっているのですら、せがまれてもつれてはいけなかったわけですね。

上の子のﾐﾆﾊﾞｽｹの行事で作っていたおでんのしるを、一番したのが足にかぶってしまいました。

女の子で、しかもこのあいだ腕を骨折した子なので、踏んだりけったりです。

やけどは２度、１週間程度だそうでまあふこう中の幸いですが･･･。

という事で今日は大忙しです。

 

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昨日はがんばりましたがなかなか

エー、昨日はがんばりましたがなかなか･･･。

結論から言うとだめでした。

もう後2.3点あれば･･。

やはり飲みあてがネックですね。

若蒸しのお茶というよりも、好みのお茶の味でなかったのがいたいです。

やはり、人によって得意不得意がありますから･･･。

前年度一位になった人が、翌年は順位にもかからないと行ったことも良くあります。

クヤシー。

でもいいわけにしかなりませんね。

当店のある金谷地区からは２人が全国大会出場です。

来年がんばりましょう。

 

ところで、今朝本店のページを見たら後少しで7000ヒットですね。

という事で7000前後覗いた方はメールで画像添付していただければ全国のお茶を一煎づつですが送ります。

件名には7000ヒット画像などと書いてください。

スパムメールが多いですので、お忘れなく。

送るお茶は今回の闘茶会用の見本茶からと、当店の同じ値段の物をおつけします。

小売り店さんで１０００円の物です。（一応そういって設定されたお茶を分けられました。)

お茶は狭山茶、足柄茶、藤枝茶、白川茶、北勢茶、朝宮茶、宇治茶、大和茶、八女茶、宮崎茶、鹿児島茶、と当店のお茶です。

全部で１２種類です。

前後の方もいらっしゃればメールを送ってくだされば考えます。

それではちょっと今日はお疲れです。

 

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ヤブ北棒出来上がりました。

ヤブ北棒が出来上がりました。

これで約２か月分ぐらいの予定です。

出来はこれも良い火が入って美味しいです。

 

さて、花の雫は明日火入れをして合組。

午前中には出来上がるかと思います。

しかし今日は暑い１日でした。

久しぶりに夏日と実感で来た日です。

 

明日は闘茶会。がんばるぞー。

 

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今日はヤブ北棒仕上予定。明日はいよいよ茶審査技術競技大会（闘茶会)

今日も熱いですね。

昨日の夜は久しぶりにクーラーを寝る前につけてから寝ました。

今年は夜は湿度が低く、クーラーをつけなくてもいい日が続きましたが、やっと付けるような夏の日になってしまいました。

暑いのはいやだなー。

さて、今日はヤブ北棒が仕上がる日です。

これも２日がかりです。

どうしても異物除去装置などにかけて、いい物を作ろうとすると、ある程度の量の物は２日がかりになってしまいます。

今日の午後には出来上がる予定です。

また、業務用の｢花の雫」も同時に仕上しています。

仕上がりは明日のやはり午後の予定です。

今日１日かけて、抜き分け、色撰などをかけて、明日１日かけて火入れ乾燥する予定です。

 

さて、いよいよ明日は茶審査技術競技大会、いわゆる闘茶会の県予選です。

明日はがんばって予選を勝ち抜いて、全国大会に出場権をとりたいです。

なにしろ県内の茶業者すべてですので、150人からの中で競って全国を目指すのですから

競争率が高いのです。

練習してもこればかりは、そのときの体調、感覚、などのメンタルな部分も大きいです。

練習した場所との光の具合によってもお茶の見え方が違ってくることもあり、練習をしても結果が出るとは言えない所が厳しいですね。

でも今年も何とか出場権を得て、段位を４段から上げたいですね。

 

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いまお昼休みにテレビを見ていたら･･･。

今丁度、お昼休みにテレビを見ていたら、レンジの臭いを取る裏技をNHKでやっていました。

難と、茶殻をレンジに入れて温めるだけ。

通常1-2分でいいそうです。

そのまましばらくおいておいたほうが臭いを吸収しやすいでしょうね。

これはオーブンなどにも使える手ですね。

いわれて見ればお茶は臭いを吸収しますから、理にかなっていますね。

 

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今日はヤブ北棒 昨日は浜松科学館

今日はあまりいい天気ではないです。

湿度が高くあまりいいい感じではありません。

さて、今日は「ヤブ北棒｣の仕上です。

明日まで余裕でかかります。

材料はいい物を使うため、味が濃くなるつもりです。

ただ、一番茶にしても２番茶にしても、くき自体が今年は少ないので、その分仕上げのバランスが難しいですね。

 

ところで、昨日は子供をつれて、地域の子供会の行事で浜松科学館に行ってきました。

まあ宇宙に興味を持つのは良い事ですし、まあ個人的には学芸員よりも説明はできる程度の知識はあるつもりです。

そこに宇宙服の展示がしてありましたが、同品ならば何億円もするそうなので本物かと聞いたら、材質は本物だそうでした。

まあ、いくら外側が防弾チョッキと同じケプラーを使っていても、一番値段がかかる、内部の電源、環境機構、生命維持装置、水冷循環装置、などなどがなければ１００分の一いかですむでしょうが･･･。

子供は宇宙服を来たような写真を取り、それを缶バッチにしてご機嫌でした。

まあ一番下の娘は小さいので写真が取れず、バッチはもらえなかったのですが･･･。

でも子供はまあ忙しいです。疲れました。

後後にプラネタリュームを見たのですが、思わず熟睡してしまいました。

チャンちゃん。

往復は電車でしたが、駅からも近く、小学生を連れて行くのにはいいですね。

浜松科学館のアドレスはこちらhttp://www.hamamatsu-kagakukan.jp/top.htm

なにしろ中のいろんな器具で一日中分遊べます。

冷房も効いていますし、遊園地ではという方にはお勧め。

 

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