太田園のお茶日記

今日はディズニーランド

今日は言っているように、子供をディズニーランドに連れて来ています。
いやはやモノスごーい込み方です。
それでバズライトイヤーは予約して、あと何箇所か乗りました。
歩き疲れてさっきはマッサージを頼みました。
今日の宿はビジネスホテルに泊まってるのですが、部屋はものすごく狭いですが、露天風呂までついているのはいいですね。
さあ明日は早めに起きて、早めにシーに行く予定です。
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つめ放題の打ち合わせ。さあ明日は子供をつれてディズニーへ

さて、明日は上の子供が新幹線で来て合流、ディズニーに行きます。
まあインフルエンザで、一人だけ行けなかったのでしょうがないですね。
でも正直僕はどっちでもいいというか、うちでゆっくりしたいよ。
お父ちゃんはつらいといったところ。
込んでるだろーなー。
さあ今日は早く寝ないと・・・。
さて今日も疲れましたから。
来週の土日に秋川農協の五日市ファーマーズで、お茶の詰め放題を行います。
帰ったらその準備で大忙しです。
お近くの方は、桜を見がてらお出かけしてくださいませ。
ちょうどそのころは見ごろになるでしょう。
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出張中２日目

いや、今日も暑かった？です。
コートはホテルに置きっぱなし。
なかなか夏日？てな感じ。
今日もお客さんを回りました。
帰ったら新茶の芽もだいぶ変わるでしょう。
今日はこんなところ。
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ただいま出張中

さて今日から出張中です。
いや暖かい暖かい。
コートをもって着たら暑い」ぐらいです。
さて今日は神奈川のお茶屋さんを回ってきました。
皆さん新茶が待ちどうしい感じです。
今日昨日とった茶畑の写真を印刷して持っていってます。
各お店に貼ってもらっているので、見かけたらぜひそのお店でお茶をご購入ください。
うちのお茶オンリーのお店ばかりではありませんが、皆さんまじめに熱心で、お茶に厳しい方ばかりです。

さて、出張はあさってまで、それから子供だけ新幹線で一人で乗ってもらってディズニーへ週末はお出かけです。
上の息子だけです。
前に書いたインフルエンザのとき、一人だけインフルエンザで留守番でしたから、かわいそうなので連れて行きます。
僕は家でゆっくりしたいのにー。
まあしょうがないですね。
ということで、新茶情報の更新は来週です。
本店HPの更新も来週ですね。
ブログはモバイルで行いますのでよろしく。
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インストラクター総会 新茶情報４／２６

さて、昨日はインストラクターの新人さんへのインストラクター章の授与式と総会でした。
いや朝はすっごい雨で、もう土砂降りで大変でした。
しかし開会したあたりから天気は回復してきましたが、富山の地震。
今日もTVでやっていましたが大変です。
地震は他人事でないので、何とかしてあげたいです。

さて、そして総会。いや揉めました。
新役員としては大変ですが、ども意見がないよりは№って揉めた方が１００倍ましですね。

昨日のブログは携帯からなので、あまり文字も入れれませんでした。
今日やや変更し倍増してアップしています。

さて、新茶情報です。
これが今日の新芽で、昨日の雨と暖かさで大分違ってきました。
この調子で暖かいとだいぶ伸びるでしょう。
しかし、全体的には昨年よりも５日ほどはやはり遅れていますね。

さてもっと画像が大きいのが良い人はこちら
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インストラクター授与式

今日は日本茶インストラクターの第8期の認定式です。
今、総会が始まりました。今年は県支部の役員にさせられちゃったのでこれから前に出なくちゃあなりません。ドキドキ
ところで新潟で地震があったそうですね。この建物が揺れないので判りませんでした。
地震は人ごとじゃあありません。被害が軽ければいいですね。

子供の卒園式でした。

今日は一番下の娘の保育園卒園式でした。
嫁さんが謝辞を読み上げるの抜擢されたのですが（まあ一番上からだと９年間お世話に合っているのでねー。）良い式でした。
嫁さんが泣くこと泣くこと。
感動した。という感じです。
今日も朝一には出荷をしてから保育園にいきました。
で、お昼頃から雨で、冷たい雨です。
これでまた新茶は遅れるかも。
今朝の人文でも全国的に３日～５日ほど遅れているそうです。
さあ、明日は日本茶インストラクターの会員証授与式？と総会です。
役員にされたので朝から夜まで１日です。
ちょっと大変です。
でわ来週。
途中で、アップできればアップします。

川崎支店からうれしいお話。

昨日の夕方、川崎支店のおばさんから電話が夕方遅くに来ました。
明日(つまり今日）留守になるので、注文をしておくとの事でした。
で、「たまに休みにすると、お客様がほかのうちに買いに行ってしまうんだけども、このあいだ、「休みだから他のお店で買ったんだけどもおいしくなくてまた買いにきちゃった。２度手間になっちゃたわ。」というお客様が来てうれしかった。」ということでした。
正直問屋をやっている場合は最終のお客様と接することが少ないので、そういう声が聞けることはうれしいです。
でも、そのおいしくないお茶売っているお店のことは知っていますが、安売りをばんばんやるお店です。
あまり安売りをするお店はどうなんでしょうね。
安かろう割るかろうの御茶屋にはなりたくはないですね。
次にきたときにおいしかったといってくれるお茶屋でありたいです。

新茶情報３／２２

今日もいい天気で、風もなく穏やかな日です。
なかなか休み後は忙しいので、今日は新茶情報だけ。

どうも現在のところ昨年よりもおそ気味ですね。
ただ４月になってからの気温がポイントですね。
葉の感じとしては昨年よりも肉厚に感じているので、順調に行けば昨年よりいい新茶になるような気がします。
もっと大きい画像で見たい方は
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似非科学２

さて、今日はお彼岸で嫁さんの実家の御前崎市へ来ています。
来る途中に茶畑を気をつけてみていましたが、やはり南北の差があまりりないですね。
かえって、北のうちの近くのほうが早く感じるところもありました。
結局4月後半に始まり、昨年よりは若干遅いのでしょうね。
でもその分4月に入って一気に新芽が伸びれば味のほうはばっちりなのを期待できます。

さて、前回も似非科学で書き込みましたが、今朝の新聞でも似非科学についてやはり出ていました。
空中浮遊は眉唾でも、データーらしいことが書かれていて、科学的らしく書いてあるところっとだまされる。
5分で英語を覚えられるわけがないし、悪い頭がすぐによくなるわけがない、努力しないで飲むだけでやせれるわけがない。
まったくそのとうりですよね。でもTVでやると信じてしまう。
そこで寅さんの話で、「勉強するのは、俺らならさいころ振って決めるのを、その知識で進む方向を考える事ができるために勉強するんだ。」と紹介していました。
つまり、勉強しても実になってない人がなんて多いことかということなんだろうと思います。
僕などは「と学会」のトンでも本が好きです。
そこにあるのも似非科学、予言、超能力、UFOなどのトリックなど多岐にわたりますが、最後に「まずのこ本から疑うべきだ」と書かれているのは納得してしまいました。
皆さんはどうすか？

新茶情報３／１９

さて、昨日はいかがお過ごしでしたか?
昨日はちょうど部屋の窓からお隣の桜の木が見えるのですが、そこから鶯が良い声で鳴いてました。
まさに春ですね。
鶯は移っていませんが、

そして今日の新茶情報です。
最近は特に朝晩が寒いぐらいなので、霜が心配です。
そこでうちのほうでは地域の放送で夕方に、遅霜情報が流れます。
しかし霜があるぐらい寒暖の差があるほうがおいしい新茶が出来るので、いたしかゆしですね。
まあまだ、新芽が皮かぶりといって、開いてはいないので心配しなくてもいいのですが。
来月になったら心配です。まあ扇風機で予防が出来るので、昔のようなことはありませんが・・・。

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新茶情報３／１６

新茶情報の今日分をお届けします。
さて、お茶の芽も徐々に伸びてきています。
やはり現在のところ昨年よりも若干遅いのではないかと思われます。
最初のお知らせとの差があるのは、やはり桜の開花予想が大分早かったので、それに惑わされたのが大きいです。
そのため、「桜がものすごく早いからお茶も早くなければおかしい」というような先入観があったことは否めません。
また開花予想からお客様からは、「もっと早いはずだろう。ちょっと違うんじゃあないか?」というようなご意見も言われました。
しかしどうも茶畑を見ると、写真のようにそんなに新芽の伸びはまだまだで、クラウチングスタートで力をためている状態のままです。
このまま一気にスタートダッシュのように伸びてもらえれば、美味しい新茶になるでしょう。
そういう意味では今年の新茶は期待できるのではないでしょうか。

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桜前線

桜前線が変更になりました。
このごろの寒さで若干遅くなっています。
しかーし、静岡の予報は気象庁の入力ミスで、5日ばかり間違っていたそうです。
観光業のかたは大変です。
かく言う僕にしても、お客さんから電話で新茶の問い合わせがあり、桜の開花予報があったので、ものすごく早いと思われている方に、こちらの状況を言うと、桜からするとだいぶ違うように思われて困りました。
実際、先週も契約農家さんのところを回ってきたり、茶畑の新芽を測ってみたりしましたが、昨年とそんなに変わらないか、かえって遅いぐらいかもしれません。
何しろまだ新芽という感じで色が変わってくるまでいってませんから、予想できるような状態ではないのですが・・・。
そこへ桜の開花予報が過去最速並で、ましてや3月前半まで暖かかったわけですから、いくら説明してもなかなか納得されないのも無理はありません。
しかしその開花予想が単純な入力ミスで間違っていたわけですから、困っちゃいますよね。
それしか言えませんが・・・。プン！プン！です。
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エセ科学

今朝の新聞に「エセ科学」ということが書いてありました。
エセ科学とは、統計などとって科学的にやりましたというように見えるようにしてあるが、実際は実験方法が間違っていたり、統計学的におかしかったりしたことを事実としている科学。
ほかの本では反重力機関として錘を上下振動させて浮くことが出来るという機械を、特許もとり、浮かんだ瞬間の写真を撮って高額な資金を集めたこともあったようです。
実際は振動の反動で、つまり地面の上で跳ねただけなのですが・・・。
10年前ぐらいには、磁石を円形に並べた円盤を2機くっつけ、お互いの反発力で円盤をまわす永久機関で、発電をするというものがあり、TVニュースの経済欄で出資を募るというのを放送しました。
結局後日談で、（といってもほかの雑誌社あたりが報道したのですが)そのほう栄次の映像では、モーターで電力を使ってまわしていたということが判りました。
実際出資した人がいたかどうかは知りませんが、その時はお詫び自体もなかったよなー。
今回の「あるある」も同じ根の問題です。
永久機関という胡散臭いものをTVのニュースで流すのはどうかなー。
というか永久機関というだけで、熱力学の第2法則などの通常の科学知識があればうそだと判るのでは・・・。
ある意味今度の「あるある」も検証してもいないで、捏造から、改竄。酷すぎますね。
でも「みの」TVでも同じことが結構行なわれていて、影響力が大きいだけ怖いですよね。
また、UFOや超能力などもいい加減にしろですよ。
いまだに行方不明者を探すなんてやってるモンなー。
超能力で見つかったことが、ただの1回もないんだもの・・・。
あれも捏造と同じなんじゃあないのかなー。

昨日の胴体着陸。

さて、昨日のTVの胴体着陸はすごかったですね。
しかし、機長の冷静沈着さはすごいですね。
落ち着いて胴体着陸が出来たようですね。
実際胴体着陸乗客が無傷ってのはなかなかないのでは？
機体がボンバルディア航空というある意味3流メーカーでしたが、あの状態の着陸で機体が折れなかったのは機体構造が上部で+判断できるように思いますね。
乗客の着陸姿勢が、マスターキートンなどを見ると若干違いますが、それでも乗員の訓練の高さを感じますね。（本とは足を胡坐状にしないと、椅子が外れて足を切断する場合があるそうです。）
やはり、ANAはしっかりしている。

新茶情報３／１３

新茶情報です。
今日は今日で、畑まで一走りです。
そうしたらそれこそ富士山が綺麗なので、思わず撮ってしまいました。
大井川の河原が空を映すように青く、その無効に富士の御山が白い雪が映えて見えます。
お茶のほうはまだまだ早いので、まだなんともいえません。
今朝の新聞では早く出るのではないかとの市場の方の話しがありましたが、どうもそんな気はしません。
畑を見て、新芽を見た感じでは昨年よりも早いようには見えません。
もっともここで来週に入って、がーんと気温が上がってしまえば、新芽の伸びは加速されるので、一気に伸びてくるかもしれません。
まあそういう風に期待をしているところです。
ただ出来に関しては寒暖の差がある分期待できると思います。

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新茶情報３／１２

昨日契約農家さんのところへ様子を聞きに行ってきました。
結論は「まだまだ」ですね。
ただ今年は南北の差が少ないようで、いっせいになるかもしれないとの事でした。
結局午前中はぐるぐる回って話を聞き、畑を見てきました。

さて、子供がインフルエンザにかかって寝ているので、早々出歩けませんからそのぐらいです。
「タミフル」を飲んで効いているようで、熱は下がりました。
でも知り合いの子供で、やはり情緒不安定になる子がいたそうでしたから、気をつけていないと・・・。

で、今朝は寒いですね。川根のほうは山が白くなっていました。
この時期でよかったー。
新芽が出てきていたら怖いことになりましたね。
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新茶情報３／９

さて、お客様から新茶が今年はものすごく早いのではというお問い合わせがきます。
確かに今年は冬の間暖かく、桜前線も早いです。
しかしその桜もその気温が高い割には遅いようにもかんじます。
さて、お茶ですがお茶の生育の場合は特に地温が関係あります。
今年の場合は地温自体は雨があったりで低いようで、人間が感じるほどは暖かくないとも言えるかもしれません。
以下の新茶情報を見ていただければわかりますが、確かに昨年よりも早いでしょうが、突拍子もなく早いということではありません。
まあ４月の１０日から１５日の間ということろでしょう。

見難い方はこちらへ
ちなみに昨年の茶市場の初取引が4/17です。
今年は１５日まえぐらいにもっていくのでは・・・。
でも気持ち的にはあせり始めますね。
今日で何とか乾燥機の整備組み立てが終わります。やれやれ。
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今年の新茶は

そこでいろいろ新茶の話を両方でしてきました。
静岡茶市場の方も、いうに早いだろうとの事でしたが、ものすごく早いということはないようです。
ただ桜前線が、鹿児島宮崎が昨年より遅く、静岡が早いので、ことしは静岡と鹿児島の差があまりないかもしれませんね。
正直、都内のお茶屋さんへ売り込みにいったり、競争相手は九州のお茶ですから、そういう意味では今年は楽しみですね。
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で、そのあと日本茶インストラクター

で、その後日本茶インストラクターの静岡ブロックの役員で、グランシップへ総会の打ち合わせに行きました。
まあよく仕事がわからないのでできるだけ参加したいですし、ちょうど焼津で茶業青年団の総会でしたからちょうど良かったです。
それでグランシップに午前中行ってきたのですが、窓から見える富士が綺麗なので撮ってしまいました。

今朝。海が

ということで、県の茶業青年団の総会でした。
もうう明け方まで寝かせてくれないんです。
といっても遊びまわって出なくて、今回は和室で雑魚寝だったので、呑みに言ってる人が帰ってくる時間がばらばらで、そのたびに目が覚めたり、夜中にピンポンダッシュする大馬鹿ヤローがいたり。
もう眠たいですね。
朝風呂に入って、部屋から外を見ると外海が綺麗なので撮ってみました。
伊豆半島が海の向こう側ですが、写真でわかりますか?
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総会のあと

今日は県茶業青年団の総会でした。
で今懇親会です。
さすがに県内各地のお茶屋の跡取りが150人ほども集まって、すごい熱気です。新茶前の最後の会合です。楽しんで明日からはまた新茶に向けて忙しくなります。
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今日はすさまじい風です。

今日はすさまじい風でした。といっても今もすごいですが・・・。
ちょうど乾燥機の換気扇を分解掃除していたので、風でまわって危なかったです。
別に手を切るだとかではないのですが、風で回るだけでも羽根に当たれば痛いです。
今日１日で乾燥機の分解整備が半分めどがついてきましたかね。
来週頭ぐらいまでかかります。
火炉を拭いていくのでもう手が墨で真っ黒です。

さて明日は県茶業青年団の総会です。
金谷の茶業青年団の総会もしてから、県の総会に出席ですね。
県内すべての茶業者のいわば跡継ぎが集合します。
なかなか人数もいて１２０人ぐらいでしたか。
金谷は２０人ほどもいて県内でも屈指の人数になっています。
そこで他地区の人たちからは「金谷は若い人がそろっていていいねー。」といわれます。
しかし、僕が入って５年目ぐらいには５人しかいなかったことを思えば、周り順だとしかいえません。
明日は夜もあるので更新できないかも・・。
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新茶情報。速報！

今朝新茶の様子を聞くように、契約農家さんへ問い合わせしました。
すると、「今現在の気温、天候からすると早いように思われるが、４月の初旬ということはないと思うとのことでした。」
さすがにまだ早すぎて確定的なことはいえないのが現状です。
ただ、長くお茶屋をやっていて、早いと思われるほど遅れるときもあり、一概に言えません。
ハイナン農協で、たくさんの畑を回っている方に聞いても、早くて４月１０日ごろということでした。
さて、九州など早いところはどうでしょう。
昔うちに研修できていた農家の3男坊のところへ電話しました。
すると早くて４月１０日前じゃあないかといっていました。
そこのうちは鹿児島の１番早い場所ではないですが、そこそこ早いところですが、昨年より若干早いぐらいなようです。
そこから行くと産地間の差があまりないといえる年かもしれません。
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今日は3月3日ひな祭りですが。

今日は3月3日のひな祭りですが、静岡のここ金谷は4月がひな祭りなのです。
ちなみにこどもの日の人形を飾るのも6月なのです。
というわけで、ニュースなどでは雛人形の特集をしていますが、うちはまだまだ。
ということで耳の日ですね。
皆さんは子供の耳かきをすることがありますか？
耳かきを嫌がりますねー。
でも今日は耳掻きをしてあげるつもりです。
いたくないように時間をかけて。
それでは。
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簡単便利、本格派、ドリップ緑茶

このたび、当店では簡単便利に本格的なお茶を楽しめる、ドリップタイプの煎茶を発売いたしました。

本日より、ネットショップや当店支店などで販売中です。
実際Mixiなどでも「お茶を楽しみたいが急須がない」とか、「ペットボトルでは物足りないが葉っぱで入れたことがない」とか「急須がない」などの声がありました。
そこで急須がない方でもお手軽においしいお茶を飲んでいただくために開発いたしました。
苦労したのは「いかに濃くお茶が出るようにするか」でした。
材質の関係上、お茶の色味が出にくく、薄い味になってしまうため、材料をどう加工するかでした。
材料としては「特撰ヤブ北」を使い、その味を損なうことなく、ほかのものを一切使わずに作るのに苦労しました。
それはないしょ。企・業・秘・密です。
試行錯誤でテストしたお茶も何十種類にものぼりました。
苦労した甲斐もあり満足のいくものになったと思います。
ぜひお試しあれ。
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出張から帰ってきました。

出張から帰ってきました。
さて、昨日までの出張中のたまった仕事の片付けや、はたまた今日は月初めなために注文も重なり忙しいです。
おかげで掃除まではなかなか手が行きませんね。
ましてや途中に茶業青年団の相談があり、出かけてきたりで、なかなか大変です。
朝からやっとメールチェックやMixiのチェック、そしてブログをやっと書くことができました。
出張中のモバイルはキーボードが小さくて打ちにくいんですよね。
Mixiでは内田弘樹さんとマイミクになれることができたりで、趣味的には広がってますね。
あと少しで新茶なので気持ち的に結構焦りが出ます。
来週は県茶業青年団の総会や、インストラクターの打ち合わせなどこの時期だけに用事が山積み。
勘弁してくれー！です。
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