太田園のお茶日記

今日は業務用「金谷みどり」を仕上げ。明日は、健康診断。ドキドキ

今日は業務用の「金谷みどり」が出来上がりました。
明日は同じく業務用の茎茶。
お盆前になくならないように仕上ないと。
昨日は突然の大雨で、湿度も高くなったので、火入れのみ今日に移動しました。
今日の方がくそ暑いですが、そのわりに湿度が低めで、いい火入れが入りました。
出来もこれから飲むにはいい感じに仕上ることが出来ました。

で、明日は僕は健康診断。
ドキドキです。
今年は引っかからないようにしないと。
しかも今年はちょっと頭も見てもらうようにしてます。
なかなか機会がないと見れないので、４０を契機に見てもらうことにしました。
さあ少し緊張です。
田舎なので一日がかり。
明日は更新できるかどうかでしょう。でわ。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

大雨。そして凍るお茶。お茶の水分量

さて、今日は朝から天気予報で午後から雨の割には、いい天気だなーと思っていたら、そのうち空は真っ黒け、雨はどっしゃーという感じで振ってきてしまいました。
これほど降るとは思っていませんでしたね。
雷まで盛大に鳴り響きました。
ニュースでは、ここ島田市では記録的短時間豪雨だそうで、一時間で110ｍｍだそうです。
市内でも床下浸水したところがあったようで、島田市の６丁目だそうです。
水の逃げ道がなかったんでしょうね、
うちは自宅・会社とも大丈夫でしたが････
おかげで今日の仕上げは、抜きわけと棒を取るだけで、火入れは明日にする事にしました。
やはり雨のこんなに強い日にやるということは、湿度でお茶が湿気る可能性が高くなるわけです。
もちろん、うちの仕上げ場は除湿機の馬鹿でかいのをいれて、ガンガンに除湿していますが、湿気る可能性は極力抑えた方がいいです。
そういえばうちの農家さんが少し前に、こんな話をしてきました。
「やー社長やー。農家から直接買ったって言う人がいて、冷蔵庫に入れておいたら凍るんだけども、うちのお茶を入れたら凍らないんだ。なんかしてあるのかと聞かれたんだけども。」
ちなみに「やー」は方言です。
と言われたんです。
お茶の荒茶は、だいたい5％から7％ぐらいの水分を含んでいて、それより多いと品質がいくら冷蔵庫に入れて置いても品落ちしてしまいます。
それを僕たちお茶屋が仕上げし、火入れする事で、3％から4％にするわけです。
さてそこで、先ほどの凍るお茶はどうかと言うと、水分ありすぎとしか言えません。
それだけ凍るようなお茶は、たぶん手触りで、ぐにゅぐにゅで、冷蔵庫に入れておいても色が変り、味が落ちるお茶で、まあ僕は買いたくないお茶になるでしょうね。
もちろん5％より乾燥しすぎていても長期保存で味が落ちるので、僕らは荒茶のまま冷蔵庫で保管し、必要分だけ出してきて仕上げ加工するわけです。
そのため逆説的ですが、新鮮なお茶をお飲みになりたい方は、お茶屋さんにこまめに買いにいかれた方が新鮮なお茶が買えるわけです。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

お茶の葉をサラダ感覚で。お茶はお茶主義！

今日は「初摘」が出来上がりました。
早速本日出荷分からこれに切り替わりました。
今回の初摘の方が色芽（本当は色目と書くのかもしれないけど、この方が感じがいいでしょう)がよく、前の物よりもやや水色が薄いですが、やはり水色と甘みはあります。
まったく同じ材料でも、仕上る時期や天気、そしてもちろんそのときの職人で微妙に違いますし、また季節によって火入れなどを変えていかないと、おいしいと感じるお茶が微妙に変って生きます。
５月のお茶がおいしくても同じお茶を冬飲めば生っぽく感じますよね。
僕自身は５月は５月の仕上げのお茶、秋は秋の仕上げお茶の方がおいしいと思います。

さて、最近川崎支店のお客さまから、料理屋さんで、茶葉にポン酢をかけて出てきたが美味しかったのでどのお茶がいいか教えて欲しいという質問がきたそうです。
それをいい機会ですので、そういう食べ方では土尾いうお茶が良いかということをアップします。
まず、お茶は高いお茶の方がいいです。
これは僕が高いお茶を売りたいというわけでなく、ポン酢で食べるとなると、苦味が少ないお茶で、葉が柔らかい物の方がいいからです。
茶葉が柔らかいというと、やはり高ければ高い方が茶葉が柔らかいため（そのために甘みのある味が出るわけです。)、食べやすく口の中に残りにくいです。
安いお茶ほど葉が硬いため、口の中に残り、また苦味が強いため、おいしくいただけないと思います。
かといって高すぎてもという方に目安ですが、やはり100ｇ1000円前後が目安でしょう。
このあたりでしたら、うちを含めどのお茶屋さんでも主力商品ですから、いい茶葉を使用しているはずです。
それを飲んでいただいたあと、色が変らないうちに軽く絞って、ポン酢でお召し上がりください。
また、ちょっと後で食べる場合は冷蔵庫で冷やされた方が色が変りにくいです。(それでもお早めに）
また食べるのみの場合は、出来れば冷水で冷蔵庫で、１０分程度おいて茶葉が開いたら良く絞ってお使いください。
その水は水出し煎茶で飲んでいただいても良いです。

で、Mixiで、麦茶はお茶じゃあないと書いたら反発食いました。
まあそうでしょうねー。
でもお茶は緑茶、紅茶、ウーロン茶などの半発酵茶がお茶です。
だって、お茶の葉を使ってないのにお茶では、本当は不当表示ですからね。
まあでもこれは僕の主義（趣味？）なので、強制するつもりも喧嘩するつもりもありません。やれやれ
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

ぐおー！くやしー！闘茶会県予選でした。

昨日は、前から書いている闘茶会の県予選でした。
結果は・・・・。くやしーことに県内のトップ１０人には入れませんでした。
飲み当ての産地当ては、八女と白川がなぜか逆に感じられることが多く、満点が一階しか取れなかったのが心残り。

写真は僕ではありませんよ。
僕は後半の半分でしたので、前半の人のお茶を急須から別の急須への注ぎ役でした。
これがなかなか難しい。
美味しく入れるのではなく、同じ湯量で、同じ時間抽出し、同じようにゆすらず、お茶の粉が入らないようにそそぐ。
それも全部で１７回同じようにそそぐ。これが難しいです。

茶葉の外観での産地当ては、本当に難しいですね。
でも当てる人がいるんだからいいわけにはなりません。
ちなみに写真は試験中に前半の人のを取ってるので、おおぴらにとって邪魔しないようにしています。
さあ気持ちを切り替えてまた来年。
あとはこれからの品評会のお茶の支度ですね。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

雑誌の取材の申し込みがきましたが・・・。

突然電話で、雑誌の取材の申し込みが着ました。
全経連というところのスクエア21という雑誌にうちの仕事を載せたいと言うのです。
ただ、突然の電話で、しかもうちの商品名を連呼して「「あさみどり」とか「玉翠」とかを販売しているようで・・・」と言う感じで、若い大学でたてのにーちゃんといった感じのしゃべり方でした。
そして「仮面ライダーＶ3をやっていた宮内洋さんと明後日の7/27の午後から９時までの間にいきますので」と、唐突に言うのです。
雑誌自体の掲載が１１月、それを明後日に時間まで決まっているような取材って・・・・・。
怪しいですよね。
一応断っておいて、調べると一応サイトが有りました。
しかも結構有名人が載っていて、ちょっと残念かも？と思いましたが、そのうちに他のところでは悪質商法の紹介のＨＰに載っていました。
いやまったくいろいろな有名人がその全経連と言うＨＰには載っていて、いろんな会社を取材しているようです。
その有名人の方々は実体を知らないでやってるんでしょうが、そもそもその悪質商法の紹介ＨＰ自体もどうなんでしょうか？
結構微妙でした。
とりあえず断ったのでホッとしています。

さて、初摘はあしたの出来上がり予定。
今度の方が色芽がいいようです。
さて明日は茶審査技術競技大会です。
ガンバガンバ。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

さて、今日はいい天気

さて、明日から初摘の仕上げです。
これであさって出来上がり予定。
でも明後日は昨日書いたように茶審査技術競技大会。
明日は練習をもう一回出来るだろうか？
ムー微妙。

そうそう、Ｍｉｘｉのレビューに読書日記のをアップし始めてます。
今までのを順にコピーしてますから、しばらくは大量アップでしょう。

さて、新潟の自信はほんと、他人事ではないですよね。
何しろ原発も静岡にはありますから。
でも、放射能漏れでも、ラジウム温泉換算で6Ｌだそうですから、たいした事はないですよね。
もちろん、もれた事はいけないことですし、対策を取らなくてはいけませんが、パニックにはならない方がいいですね。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

茶審査技術競技大会の練習

茶審査技術競技大会をご存知ですか？
全国のお茶関係者の青年部、茶業青年団と言う団体で、毎年お茶の審査技術を競う大会です。
闘茶会とも言われる競技で、鎌倉時代から行われている行事？です。
昔はもっと高尚な競技だったようですが、現在は整理され、外観(お茶を拝見盆にあけて、その外の色や形、香りで）による産地あて10種類、拝見茶碗に浸出しての品種当て、同じく拝見茶碗に浸出しての茶期(一茶、二茶、三茶）当て、そして湯飲みに浸出したお茶を飲んでの産地の飲み当てでしたか。
まあ難しいんです。
これで、良いお茶を仕入れることが出来るかとはまた別問題ですが、重要なファクターを拭くんでいるのもまた然りなのです。
それで、全国で何千人と言うお茶の業界人が本気でがんばる競技になるわけですね。
ちなみに僕は4段。まだまだです。
目指せ6段、7段、です。

さて、昔の闘茶は、香道のように5種類のお茶を飲み、1回目と三回目が一という風に見分け、源氏物語からの流れで、「朝霧」とかと答えたようですね。
なんとも風流です。
現在の飲み当ての部分では「花鳥風月客」という5種類を、飲んで産地を当てて、一種類づづ出てくるお茶をその場で一種類づつ当て、書きなおしなしでいかなくてはなりません。
そのため最初で間違うと、5点満点が4点でなく三点になってしまいます。それが4回計20点。
でもこれは出来るだけ飲まずに、香りや色などで80％判らないとあたりません。
飲むのは確認ぐらいにしないと上位にはいきませんね。
僕も4段が取れたときはほとんど飲まずに当てました。
飲むようだと迷っていて逆にあたりません。
さあがんばらないと。今日は午前中に時間を見つけて練習しました。
最初の写真が拝見盆でお茶を確認しているところ。

それからどのお茶がどういう色味香りか予想して、当てます。
本番の急須に準じて宝瓶で入れて見ました。

http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

今日は変な天気。来週の仕上げ予定。悪質な宣伝

まずは変な天気ですね。
これでは日照不足で野菜が高くなりそうですね。
天気だけには勝てない。参ります。

さて、来週は「初摘」100ｇ630円のお茶を仕上る予定。
久しぶりに一番茶を仕上ます。
在庫があと100ｋｇをきってるので、内心結構あせっています。
今日冷蔵庫から材料を予備室に出してありますから、来週他の二茶仕上げをもう一口仕上て、掃除をして、水曜日に出来る予定です。
天気がいいといいのですが・・・。

で、悪質な宣伝ですが、Ｍｉｘｉには入っているのは常々書いていますが、そこで悪質な宣伝をする人がいて反発されてますね。
というのも個人名は出しませんが、汚職で捕まった元和歌山市市長だったある人が延々と100行ぐらい、「私は無実だ」とか、「冤罪だ」と書きまくるわけで、しかも最後には自分の本の宣伝をするわけです。
それも本好きなコミュでその主張をするんだからたまらないわけです。
しかもそれは僕がＭｉｘｉをやる事になって初めてじゃあないんです。
さすがに今回は半日程度で削除されてましたが、読んでると他の方の反発がすごいですね。
他の方が、「ここはそういうコミュではないので他でどうぞ」と書くと「言論弾圧か」とか「何でそんな風にいわれなくてはならないんだ｣とか書くんですから。
周りが見えてないんでしょうねー。
人の振り見てわが身を直さなくては。
少なくとも僕は自分の日記しか宣伝はしてませんからねー。
でも見ていると笑えますよ。
しかもその方、電子出版でも本を販売しています。
その小説なる物はあらすじだけ見てとても読めませんでした。
お金だけ出せば本は自費出版も出来るのですが、どうも書いてある事がみっともないようですよね。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

今日も午後は忙しいです。

この頃は７月と思えないような天気が続きますね。
夜などは結構涼しいです。
まあすごしやすいのはすごしやすいのですが・・・。

新潟では地震の被害が判ってきたような感じですね。
原発は危うい。静岡も浜岡の原発があるので心配です。
まあ原子炉自体はカプセル状に独立してますから、地割れがおこって羅渇してたたきつけられるような事にでもならない限りは大丈夫なはずですが･･･。はずですよね。
でも昨日のＴＶで、レスキューが夜の闇の中で、崩れた家の中から助け出そうとする姿が流れましたが、ちったー見習え社会保険庁の職員。

さて、この頃は午後の、しかも３時過ぎにご注文が固まりますよね。
なんでだろう？
おかげで今週は夕方が忙しいです。
今日は茶審査技術競技大会の練習で、全国のお茶１０箇所のお茶を、見るだけで当てる練習をしました。
１０点中８点。本番もこの調子であたれば言うことなしなのですが･･･。
まあがんばろう。明日は飲み当ての練習。
来週本番です。練習というよりも感覚を磨かなくては･･･。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

仕上げ技術の品評会

新潟の方は相変わらず大変です。
うちのお客さまは連絡がついた方は大丈夫でした。
さすがに今回は自衛隊の展開が速いようです。
でも、もっとヘリなどは積極的の投入して欲しいですね。
気持ち的には一個師団ぐらい（日本は旅団編成になったんだっけ)を投入しても良いぐらいでしょうが、大人数になると限られた無事な道路が余計に渋滞したり、その分の食料や、機材の燃料を運ぶためにまた渋滞になったりで、なかなか増やせないのでしょうね。

さて、今年から品評会の一部門で、同じお茶を仕上げする、吸い上げ技術の競技大会が出来ました。
練習と、勉強で参加して見ます。
同じ仕入れ単価のお茶を30ｋｇ送り、参加者のお茶をすべて合組し、送り返して来たお茶をそれぞれ仕上て、審査すると言う形です。
同じお茶を仕上るので、勉強になりますよね。
でも30ｋｇというと少なすぎて、普段仕上ているような機械で仕上るのとは別なので、ほとんど手で仕上る形になります。
また不満を言えば、30ｋｇを25ｋｇ以上に仕上るということは、自分のところでは少し汚すぎないか？と言う感じ感じています。
逆に30ｋｇを20ｋｇに仕上ると、たとえば3000円の原料なら4500円になってしまうとか、27ｋｇに仕上ると3500円に出来る。
それを4500円の価値があるのか、3500円の価値がないのかの審査した方がいいような気もしています。
この間お伺いしたお茶屋さんで、同じお茶を仕上ても3000円を4000円の価値があるお茶にする人もいれば、2500円の価値のお茶にする人もいて、それがお茶屋さんの技術の価値だと言われました。
味も形も同じお茶を仕上ても全部違うんだよ。といわれ、すごく勉強になりました。
それで参加する気にもなったわけです。
がんばります。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

新潟の地震は大変です。

昨日ブログを書いているときのちょうど新潟の地震だったのですね。
全然気がつきませんでした。
新潟にもお客さまがいるので、とりあえず電話をして見まして一軒の方は連絡がつきました。
もう一軒の方は電話がつながりにくくまだ判りません。
まあ新潟市内なので安心はしているのですが･･･。
でも前回の中越地震のときはちょうど川崎のお店で売り出しをしているときでしたし、上の照明が揺れた事を覚えています。
地震などの災害にはどうしようもないですね。
新潟の方にはお気の毒ですとしかいえないのですが、がんばってください。

さて、今日は３連休明けなので、忙しかったです。
出張後のいろいろもやっていたのでもう大変です。
さあ明日もなかなかです。
今週は４日しかないので、仕事の割り振りがたい辺です。
来週の闘茶会（茶審査技術競技大会）の練習もしなくてはいけないし･･･。
がんばがんば。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

地元の農家さんとのお茶の互評会

昨日の朝型はすさまじい雨でした。
金谷と島田を結ぶ、世界最長の木製の橋「蓬莱橋」も流されたそうです。
今度で何回目?
まあ何年かに一回流されますから、またかですが･･･。
皆さんのところでは被害はなかったでしょうか？
自分のところは大丈夫でした。
実のところ今朝一応工場に来て確認をして今これを書いています。

さて、土曜日は農家さんとのお茶の互評会がありました。
なかなか点数を沢山見ることが出来て、お茶の勉強が出来ました。
ありがとうございました。
やはりお茶の勉強としては数を沢山見る事に尽きるのでわ?
ちょうど、まだ暴風雨に入る前でしたから良かったですね。
お茶の郷でおこなったので、台風の中では場所が台地の上ですからまともに歩くことが出来たかどうか･･･。
でもいい勉強になりました。

http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

昨日は日本茶インストラクターの役員会と暑気払いでした。

昨日は夕方から日本茶インストラクターの役員会でした。
出張の帰りによって、役員会。
そのまま一杯会です。
でもいろいろな話を聞けて楽しいですよね。
そこで出た話で、日本茶の入れ方も一つではないと言うことですよね。
もちろんインストラクターのテキストなどは標準化された表現をしていますが、それがすべてではないです。
あれが唯一無二ではなく、あれが基本でバリエーションがあるということが大事だと他の方とも一致しました。
基本は温度が高いほど苦味が渋みが出るが味と香りが高くなる、低い温度では甘みが生かされるが味は薄く香りも薄い。
どちらが良いかではなくその応用でしょね。
たとえば急須にお湯を注ぐときに高くからいれるやり方をされる方がいます。
あれはお茶が踊るので早く濃い味が出ますし、お湯もそのときの冷めます。
しかしその一方で、空気が入る事をその方は強調して味が良くなるといっておられてましたが、僕の思うには逆に茶葉と抽出されたお茶が酸化し、黄色になりやすく、味が淡白になるのでは?と思います。
ただ逆に淡白になるということはやさしい味と言うことでもあります。
その両方の部分を踏まえることが大切で、いい悪いだけでは言えないことですよね。
それはお茶屋さんで良く急須を回してゆすり、味を濃くする事にも言えます。
それは早く味の濃いお茶を出すには向いていますが、逆に言うと苦味が出やすいということにもなります。
でも店頭で早くおいしいお茶をお出しするのには向いているやり方です。
そのお茶を入れる場所や場面で、入れ方も変っていいと思いますね、僕は。

さて台風が接近して来ています。
今日は午後から地元の農家サンの分けてのお茶の互評会に参加予定。
雨が心配だよ。台風が直撃コースなようで心配です。
みなさっもお気をつけて。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

今日は地震があったようです。

さて、出張２日目です。
今日は何とか雨がそんなに強くなかったのでほっとしました。
傘もあまり差さずにすみました。
でもやはり傘を差しながら歩いたためか、さすがに背中が痛いです。」
おかげで夜はほんとに久しぶりに、ホテルでマッサージを頼みました。
おかげで痛いです。
明日は夜に、静岡で下車で、日本茶インストラクターの役員会。
ああ台風と雨が心配。
帰れるか間に合うか心配です。
そういえば今朝地震があったようで、鉄道が一部止まっていました。
何があるかわからないー。です。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

さて出張中

さて、今朝から出張です。
正直雨があまりありがたくないですね。
でも暴風雨でないだけましですか・・・。
明日も雨だそうです。
電車が止まらないように。
おやすみなさい。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

さて、今日は契約農家さんとの話。

さて、今日は午後から契約農家さんを呼んでいろいろ話しました。
というのも、今年のひりょうをどうするかです。
うちでは、契約農家さんに、仕入れの金額の中から、肥料として戻すシステムをしています。
たとえば、４０００円の荒茶を仕入れれば、その分の肥料をあとから秋に入れてもらうように返金します。
その分いいお茶を作ってもらいたいからで、農家さんのためであり、うちのためでもあるわけです。
まあ自腹を切っているわけですが、その分協力はしてもらっておりますので、お互いのためと言う形ですね。
その肥料を何にするかを話し合いました。
といっても、実際は細部に関しては農家さんにお任せするしかないのですが、出来るだけいい物を作ってもらえるようにしたいです。

さて、明日から出張です。
雨はいやだなー。
がんばがんば！
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

さて土曜日は、契約農家さんと打ち上げ。

さて、土曜日は契約農家さんとの打ち上げにお呼ばれでした。（といってもご祝儀でかえって高いぞー）
３次会まで楽しくお付き合いでした。
まあ酒が飲めないので、２次会３次会は運転手でしたが･･･。
いやーでも飲み会のときの運転手をする社長もいないけどね。
帰って来たのが２時ごろで、なんか目が冴えてしまい、坂木司の「切れない糸」を読みはじめたら、完読してしまった・・・。
空が白々となってきてなたのが４時ごろ？かな?
さすがに昨日は半日寝てました。

今日は粉茶の仕上げをはじめました。
特上粉は出来上がり、それから下の粉、各業務用の粉茶を作り始めます。
今秋一杯かかる予定です。

そういえば、「ビリーズ・ブートキャンプ」をこないだＴＶでやっていましたが、やればやせるでしょうね。
きついもん。ちょっとやったけども疲れました。
毎日３０分やればへとへとになること請け合いです。
健康にはいいか。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

抹茶入り玄米茶について。

さて、業務用の茎茶が出来ました。
なかなか香ばしく出来上がったかと思います。
来週は粉茶の整理。
来週一週間を予定しています。

さて、今日はこれから天気が崩れるようですが、朝のうちは湿度も低かったので、委託品の｢抹茶入り玄米茶」を2店分作りました。
ちょうど在庫がなくなってしまったので、天気がいい日を出来れば選んで作りたかったですから。
うちの抹茶入り玄米茶は、抹茶がお茶会用の抹茶なので味がいい事と、水出し煎茶に使う技術を使っているので抹茶が茶葉によくしみこんで、抹茶の味と色が回数出るため評判がいいです。
細かい事は企業秘密ー（伸ばすのがポイント）です。
さてお後がよろしいようで・・・。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

今日は暑くてもすっきり

今日は暑くてもすっきりした天気で仕事がはかどりました。
業務用のお茶も今日で出来上がり。
やっと　ホッ　です。
さて、明日は業務用の棒茶が出来上がる予定。
あとは来週の準備。
ああああ・・・。それとたのまれていたクラス会のハガキ印刷準備をしておかないと。
今日なんて午後は忙しくて大変でしたし。
様子を見てやっておかないと。

今日はこんなもんで。
今日みたいな天気だとビールがうまいんだろうなー。飲めないけど。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

さて昨日の夕方にご注文の電話が

さて、昨日の夕方、ちょうど書き込みをして帰ろうとしたら、注文の電話が・・・。
前に飼っていただいていたお客さまですが、他のお客さまからうちのお茶をいただいて、美味しかったといって今回また買っていただけました。
それがあるホテルのお上からの電話でした。
支障があると困るので書けませんが、こういうことはうれしいですね。
味に満足していただけて買っていた抱ける、こんなにうれしい事はありません。
さて明日は業務用のお茶の２回目。
それから業務用茎茶の仕上。
さて今週も半分です。暑くてもがんばりましょう。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

今日は２茶の業務用最安値のお茶が出来ました。

今日は、２茶は最安値の業務用のお茶が出来ました。
100ｇ２００円のお茶です。（税別）卸問屋なので書くに消費税をたまに忘れる。
今日２口目も仕上ていて、明後日出来上がる予定。
出来はなかなか味が濃く出来たと思います。
今日予約されていたお店の発送しました。

さて、世間では久間章生防衛相の、いわゆる失言で国会は大揉めです。
でも後任に、自民党の小池百合子首相補佐官を当てるとなってますけど、軍事が判るのか?
この間の金曜日の太田光の総理大臣になったらで、カンニングの竹山さんが（それが逆に笑えるかも)少年法を厳しくする法案を出しました。
そこで、現職国会議員が「若い子供がやり直せるために」といって反対していましたが、一般人とずれてないか?と感じます。
被害者からしても逆に「たった一度の人生」なのではないでしょうか?
同じ「たった一度の人生」にやりなおせるのはおかしいのでは?
もちろん、事故や、不注意、不可抗力などは別でしょうが、犯罪はもっと厳しくてもいいでしょうね。
実際視聴者の９０％が賛成でしたし。
この頃の弁護士、公務員もなんか議論するところが一般人から感覚が違いすぎてる気がするこの頃です。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/

土曜日は久しぶりに・・・。

さて、土曜日は久しぶりに中学時代の同級生と飲み会でした。
といっても、クラス会の打ち合わせです。
正直、ハガキと名簿を作るのを引き受けてしまったので、結構大変です。
おかげで日曜の午前中は名簿作り。
ワープロで昔のは作ったそうで、データーがないのです。
全部打ち込み、まいったー。
で、土曜日ですが、久しぶりにあったので、そのまま２次会に雪崩れ込み。
まあ僕は下戸ですので、飲めませんが。
久しぶりに楽しみましたね。
この調子ではクラス会も楽しみです。
で、その葉書を出すのに、行方不明の同級生がいるようです。
そこで、Ｍｉｘｉの地元の中学校のコミュにもイベントで書き込みしました。
全員つかまればいいのですが無理だろうなー。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/