今日は仕上るのに大忙し。あっつっつ。
今日は仕事が大忙し。
いや、9月に敬老の日があるために、敬老会のお茶を頼まれました。
結構大量に・・・。
そのため予定ではまだあるお茶が、あと少しになってしまいました。残り約150kg。
これでは9月が持たないし、追加がきたらムリ!仕上るつもりで準備していたので大当たり。
きょうから仕上げはじめました。
明日のは出来る予定だけども、今日は蒸し蒸ししてたまらん。
暑くて暑くて。
夜はだいぶ涼しくなってきてるのですが、帰って昼間がたまりません。
来週もう少し落ち着いてくれば、良いお茶を仕上るのですが・・・。
さて、昨日は長男がおじいちゃんと海釣り。
鰯とめじマグロと、しいらを沢山釣ってきました。
めじまぐろは昨日お刺身で鮨。鰯はから揚げに今日の夕食、もちろん刺身も。
2.3日は魚メニューですね。
子供が結構楽しいようで、喜んでついて行きます。
食べるほうとしては、本マグロ、鯛などの高級魚希望。でもどんな魚でも新鮮で美味しいです。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/
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