「鷹の爪」出来上がりました。四国のインストラクターの方が来てくれました。TVガリレオ

さて、「鷹の爪」ですが、今日出来上がりました。
今回の方が蒸しのいいお茶を使った感じに出来上がり、味と水色が濃く出来たと思います。
しかし特に材料は前回と同じなのですが、仕上る時期が違うとその仕上げ工程のの抜け具合、飛出し具合、火の入り具合が違うので、微妙に違ってくるわけです。
その微妙が積み重なって、味の違いにあるわけです。
まあ、川崎支店でも、売り出しで100ｇだけで６００本ぐらいは販売してしまったので、在庫がなかく、その分ほっとしています。
おまけにいい具合に美味しい「鷹の爪」になったのでうれしいです。

さて、Mixiで知り合った、四国は香川の日本茶インストラクターの方が、うちに遊びにたずねてきてくれました。
お名前は支障があるといけないので書きませんが、なかなか若い方です。
ちょうど用事があったそうなので寄っていただけたわけですが、たいしておもてなしできずに申し訳ありませんでした。
世界お茶祭りは寄れなかったそうなので、それについてはお互い苦笑いでしたね。
ちょうどうちにあった品種茶「№7132さわのみどり」と「玉翠」を参考に持って行っていただきました。
御土産代わりですね。
しかしネットはこういう思っても見ないつながりが出来るので、大変な物だと感じる今日でした。
でわ

TVガリレオ、結局見てしまいました。
香取信吾の犯人役は思ったより馬鹿そうで、それがちょっとでしたね。
しかし最後の証拠の残らない装置の作り方はこれだ！みたいなシーンは出来るようだとあの感じでもTVでやるのにまずくないか？
視聴者の良識に期待なのか？まあ殺人を犯すような人間であそこまでに大胆で、しかもそういうところまで考える人間もいないか。
http://teaootaen.syuriken.jp/
http://www3.tokai.or.jp/tea-ootaen/