さて、今日は「川根路」100ｇ500円(税込み525円）が出来上がりました。

さて、今日は「川根路」が出来上がりました。
今年の出来は良い出来です。
写真を撮る暇がなかったので失礼。
やや細かめですが、水色も緑で甘みがあります。
さて、五日市ファーマーズでの予約のお客様。本日発送しましたので、明日には到着です。
明後日あたりから配達になるのではないかと思います。
ありがとうございました。

さて、今日500円のお茶が出来たわけですが、作っているとき思ったことを少し。
まず安いお茶ほど手間がかかる。安いお茶ほど出物(粉とか茎とか）が多くなるので、仕上るのに時間もかかるわけです。
で、飲むとき。1000円と500円を比べたときは、当然1000円が美味しいわけですが、コストパフォーマンスはどうでしょう。
1000円のお茶の方が柔らかい葉っぱを使うので、その分さしが効きます。（急須で出る回数が多いということです。）
つまり500円が2回しか味が出ないとするならば、1000円なら3回出るわけです。
良く一煎で甘み、二煎で渋み、三煎で苦味を楽しむということが言われますが、安いほうのお茶はその甘みの一煎がないともいえるわけですね。
そうするとコストパフォーマンスでは1000円のお茶の方が美味しいだけ得なのでわ？
これは作り手の考えなんでしょうが、まあそんなことを思いました。
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