かぶせ茶互評会行ってきました。

さて、今日はハイナン茶農協のかぶせ茶の互評会に行ってきました。
互評会とは、それこそ色んなお茶を見て、あーだーこーだー批評することです。
で、見せてもらったお茶自体では、かぶせがあまい物もかなりあったり仕入れたくなお茶もあったりしましたが、全体的には良い傾向です。
そして何より、新しい事をともかくして、良いお茶を作ろうとするのはいいことですよね。
僕的には、色んな特徴を盛ったお茶が増えるということは、少なくとも選択肢が増えることになるので、そういう意味では良い傾向だとは青もいます。
ただ、選択肢は一つではないので、かぶせだけにこだわり過ぎない方がいい気もします。

同業のお茶屋さんもかなり来て、といってもうちよりも大きいお茶屋さんばかりで、恐縮してしまいました。
何しろ一番小さいお茶屋だったではないかな。
そこであまりえらそうなことは言えないですよ。
言ってしまいましたが。今思うと赤面だな。
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