夏だねえ。水出し煎茶。

今日は流石にあっつ～い1日でした。

事務所は冷房、袋詰め加工室は除湿、もちろん仕上げの工場は完全除湿です。
ガンガンにかけていますので、実は工場は事務所よりも涼しいです。

今日は1日かけて2番茶の業務用のお茶を合組。
結局ほぼ4日間かかりました。
安いお茶ほど手間がかかりますからしょうがないですが。

でも流石に支店からも他のお店からも、水出し煎茶のご注文が一気に増えてきてます。
まあうちの水出しは「一味違い」ますからね。

うちの水出しは約40年前に最初に製造したお茶屋です。
もちろん製法特許も持っています。

しかし、うちの親父は、うちだけで販売するんじゃなく、業界全体で販売しないと、売れるようにはならないということで、特に規制などをしてきてないのです。
そういうところでも尊敬できる親父です。
かなり喧嘩もしますがね。

水出し専用の品種茶に、茶会に使う高級抹茶を、茶葉にしみこませてあります。
そのため味はもちろん違いますが、何より水色がその辺のほかの水出し煎茶とはぜんぜん違います。
ぜひ一度お試しあれ。
宣伝でご容赦！
太田園　新ネットショップ
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