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コネタマ参加中: あなたにとってWindowsの魅力ってなに？
今はほとんどの市販ソフトがウィンドウズなので、互換も何もないのでらく。
しかも起動も早いし、何より容量が大きい。
昔のDOSの頃から使っている人間としては、メカから道具になってくれたのだと実感として思う。
コマンドをいちいち打っていかなくても、感覚的にクリックして使える。
それだけでもうすばらしいの一言。
それからすると、ビスタが遅いのもまだ許容できるよなあ。
今日は来週の仕上げの準備でした。
「特撰ヤブ北」100ｇ840円。
これも３日の仕上げ予定。
来週は僕は出張やらであまりいません。
職人さんに仕上げしてもらいます。
人数が１人少ない分、仕上げに数が１日多く３日がかりでしょう。
で、バンダイ３０周年で応募をしたら、ガンダムのブロックが当たってしまった。
かなり大きい。
バンダイさんありがとうございます。
ガンダムは永久に・・・。
でもガンダム好きだけど作る暇と場所がなあ。
処置は子供と相談かな。
さて、５連休があると仕事すすまね～。
今日も粉茶を整理して、とりあえず格納。
来月にもっと大きくして合組です。
明日は来週の仕上げの準備。
全体的には終番茶が始まっていてるので、農家さんは忙しそうだ。
でもうちはあまりようのないお茶なので、あまり関係はない。
何しろいつもなら終番茶で作るお茶も、２番茶で作ってしまったからねえ。
そういう意味ではお客様にはうれしい話。
いつもより良いお茶を、安い値段で買うことが出来るわけですから。
今日は家族サービスでお出かけ。
一番上はもうちゅうがくで、部活があるので次男と娘、嫁さんの4人でお出かけ。
航空自衛隊浜松基地の広報館へ行ってきました、
ミリタリーは好きなのですが、近くでも行ってない。まあ出不精ですから。
結構レアなものがありますね。
零式艦上戦闘機52型の実機。
F-2の実物大モックアップ。
あとは英国のデビラハント社のバンパイア。
第2次世界大複座座で、どこかのSFに出てきそうな形。
変わってる。
しかもこんなのが１機でも日本に入ってきていたとは・・・。
９０年代まで日本の空を守った地対空ミサイルナイキJとか。
もちろん国産の支援戦闘機F－１。
ブルーインパルスも使った、音速練習機T-2。
ロッキード事件でも有名になった、まっすぐ飛んでミサイルを打つだけの、まったくの突っ込み迎撃機ロッキードF-104。
しかし、クラスター爆弾を装備品で展示するのはどうかと思うぞ。今の状況で。
で、館内を見て周り、主ミレーたーの乗って、終了。
もう少し工夫すればもっと楽しめるんだがなあ。
まあその後は帰りに食事で、ショッピングして帰りました。
結構お疲れ。
運転は嫁さんだったので、帰りは寝てしまってる分、俺のほうが楽か。
今日は、海岸のごみ拾いのイベントに嫁さんが申し込みして、行ってきました。
焼津にあるディスカバリーパークの海岸です。
まあ嫁さんが勝手に申し込んだんですが、まあそれはそれ。
で、結局写真のように台風の影響で、波が高いので安全のために中止でした。
まあそれで行って帰ってきただけでした。
それはそれ。
で、今日の夕飯は秋の味覚、栗ご飯。
もうこれだけでいいね。
ご飯が甘くて。
おかずのメインは焼き秋刀魚。
それは失敗。
どちらもうますぎて、食い過ぎそう。
断腸の思いでお変わりは１杯で・・・。
今日は業務用の粉茶の大きい仕上げでした。
大きいって、結局大量にってコト。
だって、大量にした場合は嵩が多いから、大きくなるでしょう？
で、500ｋｇぐらいでしたから、当然最後の合組は合組機。
しかし粉茶だと軽いので合組機の掃除に時間がかかってしまいます。
合組機の中の側面などに粉がくっついているのを丁寧にエアーで落として、中にくっついていないようにしないとね。
煎茶なんかならまだすぐに取れるんですがね。
結局粉茶の場合だと、合組機として使ってる時間よりも、掃除している時間が多いかも・・・
すべては品質のため。当たり前のため。
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コネタマ参加中: 恋人のケータイの中身、気になる？ 気にならない？
正直嫁さんと同じ会社って言うか、同じ場所で働いてます。
まあ自分の会社ですから。
ですからある意味２４時間一緒。
もちろん浮気をする気なら出来るんでしょうが、そんな気はないしね。
川根路100ｇ525円仕上げ終了。
午前中火入れで、昼に合組でした。
なかなかいい感じ。
今度の方がお茶が重く感じる。
そのあたりは仕上方も材料も同じでも、季節が違うからというのが最大の理由です。
何しろ同じ原料の荒茶を仕上げしても、そこから出る出物の量が同じになりません。
つまりまったく同じお茶は２度と出来ないわけです。
まさに一期一会。
その意味でもお茶の仕上げは丁寧に、職人の腕にかかっているわけです。
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コネタマ参加中: トイレのふたは閉める？ 開けておく？
逆の離れのトイレはそのまま手動。
そのため嫁さんに怒られる。
終わったら閉めておいてと・・・。
でも最近はあきらめられたかな？
コネタマ参加中: お彼岸スペシャル。あなたの、一番好きな“おはぎ”の種類は？
アンコしか考えられない。
きな粉とかゴマは邪道。
確かにきな粉も美味しい。
ゴマもたまには良い。
でもやっぱりアンコ。
これ基本。
アンコが旨いおはぎが一番基本。
コネタマ参加中: 何となく信じている“迷信”ってある？
しかし風習は大事だと思います。
朝は仏様にご飯とお茶、水を上げて御参り。
これも広い意味では迷信でしょう。
僕は別に宗教論者ではなく、どちらかというと無神論に近いです。
しかし、こういうことでご先祖に感謝することがあっても別にいいじゃあないですか？
そういう迷信は信じますね。
コネタマ参加中: あなたのおじいちゃん・おばあちゃん自慢、聞かせて！
いつもうちに泊まるために軽トラで運転してきます。
流石に夜の運転は怖いので、夕食を食べていくときは泊まっていくのですが。
さて、きょうから100ｇ525円の煎茶を仕上始めました。
しかし今日もなかなか忙しい。
しかも昨日の茶業青年団でおこなった「お茶の入れ方教室」の後始末などなど野暮用が忙しいのはいただけないところ。
ましてや、来月頭に予定されてる、団の研修旅行の会計担当でもあるので大変だ。
何が良いかを考えどころではいろいろありますね。
まあ青年団といえば、こういう任意団体でも、同じ業界とは言え、立ち位置が違う人間が集まれば考え方はそれぞれ違います。
しかし、ファシストではないので意見は尊重したいですが、協力の度合いが少ない人ほど文句が多いのもいつの世でも同じこと。
まあ運営していれば色々ありますが、せめて「がんばったね、ありがとう」といわれるような運営をしたいですね。
誰かじゃあないですが、「ジークジオン」ですめば楽ですが・・・怖いな。
今日は地元の「五和小学校」で、お茶の入れ方教室をおこないました。
やはり静岡県なので、お茶の授業があるわけです。
で、その一環でお茶の手もみなどもおこなうわけですが、そこで本職が美味しいお茶の入れ方や色んなお茶を知ってもらう事業です。
すでに１５年ほどやっている事業ですが、毎年子供たちには圧倒されます。
やっぱりいろいろな意味で昔と違います。
昔の方がもっとだらけていた感じがしますが、今ははじけてる感じ。
で、最初に基本の美味しいお茶の入れ方を教えて、その後に「くき茶」「抹茶入り玄米茶」「ほうじ茶」など好きなお茶を飲んでもらうわけです。
産地という地元にいると、普通のお茶は良く飲むのですが、かえって美味しい、じっくりと入れるお茶の入れ方は知りません。
また、煎茶以外の「くき茶」や「ほうじ茶」などは見る機械もなかなかないのが現状です。
そういう意味でも子供にとっては楽しい授業なようですね。
で半日。子供には圧倒されます。
午後は煎茶「初摘」100ｇ630円の仕上げの合組。
よいよ出来上がりです。
抜き分けて別々に火入れ乾燥したお茶を合組機で合組し、販売できるようにするわけです。
しかし、やっぱり秋なので静電気がおき始めました。
静電気がおきるくらいの方が良い火が入りますが、お茶の管理からすると、静電気でくっついてあまり良くありません。
そのあたりはどちらが良いかというと、やっぱり秋の火入れが旨く出来る時期がいいですね。
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本格的に秋ですねえ。
明け方は布団がないと涼しすぎです。
さて、今日から「初摘」100ｇ630円を仕上始めました。
今日は抜きわけ。大きさ別に網でお茶の大きさや細さでわけ、色彩選別機で茎を取り、フウセンで粉を取るわけです。
もちろん異物除去装置で異物を取ります。
まあ異物除去装置で出るのはほんの0.01％以下ですね。
明日から火入れ乾燥が本格化します。
明日の夕方後組みまで出来るかなあ。
で、明日は地元小学校へお茶教室。
別に自分地の宣伝でもなく組合ですし、地元ではお茶産地なので誰でもお茶関係でお茶は売れませんが、それも大事な広い意味での宣伝事業。
1日かかるか。
まあ大変です。
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結局色々やっていて、レッツノートが自分では治せそうもないです。
分解してHDを交換も視野に入れたのですが、器用ではないので・・・・。
で、最初はエプソンダイレクトの新型、EndesvorNa02にしようと思ったのですが、発売が月末。
出張などには間に合いそうもありません。
しょうがない、AcerOne D250を買いました。
でもかえってこの方が薄型でそういう意味では良い感じ。
現在再インストールを色々色々。
しかもカバーが標準でついてきているのはうれしいですね。
今までのレッツノートと比べると薄いです。
体感ではかなり薄い。
しかも画面はほぼ一緒。
重さもやや重いはずですが、それほどには気になりません。
ただ、コードがほんとの家電製品のように太いのだけはいただけない。
これでは持ち運び出来ない。
早速どこかで３本プラグの軽いのを購入しなくちゃあ。
まあこれでやっと自宅でPCが使えます。安心して。
やれやれ
結局品評会では入賞しませんでした。
特別賞の候補には選ばれましたが。
まあその年の審査員の好きなお茶が上に行くので、そういう意味では色々なお茶が上位になる可能性があるので、面白いし、賭けですし、さまざまなお茶屋さんが上位になる可能性があります。
そういう意味では、良い品評会ですね。
ちなみに写真は品評会の様子。
最初のは外観。葉の形や色を見ます。
次は水色。水の色ですね。
香りがあって、最後の味で総合点数で決めます。
上位に行くのはなかなか難しい。
何しろみなさん優勝を狙ってますからねえ。
しかし役員をやっていると色々めんどくさい用が色々色々・・・・。
今日は昨日の後始末というか色々。
来週は小学校のお茶の入れ方教室で、その準備というか段取りも・・・。
忙しいなあ。
さて、来週は「初摘」100ｇ630円の仕上げと「川根路」100ｇ525円の仕上げをする予定。
結構僕が忙しいので回らないなあ。
ガンバ。
コネタマ参加中: 運動会で一番好きな競技は？
今でも覚えているのは地区の体育会。
一番足が遅いのに、人数が足らないからといって小５で小６の組を走らされた。
トップが僕の番でいきなりびり。
少しは考えて順番決めて欲しいよね。
それから、嫌いが大っ嫌いになってしまったのです。ハイ。
コネタマ参加中: 学校の座席。マイ・ベスト・ポジション！を教えて
正直どこでも良い。
が、冬は窓際。夏は廊下側。
冬は暖かい日差しが欲しい。冬は強い日差しはいらない。
しかも、出来れば後ろの席が希望。
というのも昔は良く授業中に本を読んでいたなあ。
しかも結構熱中して・・・。
バリバリの本格SF,ミステリー、歴史小説。
あの時期が一番入れ込んで読めたか？
実際温かい窓際の後ろで、授業そっちの県で呼んで入れたのは至福の時間。
ああいう時期はもうないなあ。
コネタマ参加中: あなたは眼鏡派？ コンタクト派？
目に近づくのはどうも駄目。
目薬もどうもやりたくない。
しょうがないけど。
で、めがね。
小学校高学年からだから別に違和感もないし、めんどくさいという感じもない。
まあ慣れてるのが一番。てことですね。
コネタマ参加中: 許せないマナー違反を教えて！
超ゆっくりと走る自動車。
ウィンカーもなくいきなり停車する車。
斜めに後ろも見ずにいきなり左から右へ突っ込んでいく自転車。
もちろん道をふさぐように広く歩く学生はまだましな方。
この間は道ぐろで井戸端会議の年配の女性は、お尻だけなぜか道へ。
しかもそれが裏道でなく、結構交通量が多い道。
別に委員ですが、自分の命もかかっていることを責めて考えて欲しいし、もちろんこちら注意しても、事故の可能性を減らして欲しい。
田舎に住んでるとほんとに多いんですよ。
今日は明日の地元の品評会の審査会の準備です。
試験場の先生や、他地区の茶商さんなどがこられて、ｄのお茶が良いかと審査するわけです。
その販売会は来月。
なかなか忙しい。
まあ審査会自体のやり方も減点方式というのもどうなんだろうというものはありますが、ただやり方自体は康平にやるやり方の一つではしょうがないですね。
急須で飲んで美味しいのに点数をつける。そのやり方では誤差が出すぎてしまうわけです。
さあ明日は１日だ。
で、実のところ今日は茶業青年団の備品倉庫の片づけをするのに疲れました。
簡単に終わらせるつもりが午前中一杯。
その代わり長い年月の中でのいらない物が大量に。
それこそトラック一杯・・・。
廃棄処分場においてくるぐらいでした。
４０年分ぐらいの不用品ですね。
これであと１０年大丈夫かな？
さあ明日だ。疲れたなあ。
さて、昨日から仕上げしていた業務用の一番茶が仕上げ終了。
結構忙しい。
明日からは同じく一番茶の業務用くき茶。
今月の月末は５連休もあるので、それを見越して仕事をしておかないとね。
結局、政府の議員連中や役人は、休みを増やせば景気が良くなると思ってるのかしら？
逆に平日を増やした方が、業務での移動も増えるし、会社としては普通の人件費で仕事が出来るしで返ってお金が動いて経済が動く気がするがなあ。
閑話休題。
健康診断はバッチリグーでした。
問題のあるところは無し。
ただ、個人的にはやはり先週増えた体重を減らさないとね。
きょうだけで1ｋｇ減。
明日は地元品評会の準備、あさってはその審査会。
そういう用で忙しい。なかなか。
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今日から一番茶の業務用のお茶です。
一番茶で作ると、正直、葉の形が大きくなります。
一番茶の安い物→コワイ物→伸びちゃった芽のお茶→大きい葉っぱ。
という感じ。
だから味は良くても荒めのお茶にどうしてもなってしまいます。
味も良く、細く、重く、色も良いお茶。それは無理だ。
もちろんある程度お得のお茶はありますが、全部が良い安いお茶は流石にないですね。
さて、先週役員会が、地元、県と続いたので、その飲み食いで体重が増えてしまいました。
正直最近では一番重くなってる。
ちょっと節制しなくちゃあ。
流石に今日仕事していて体が重い気が・・・。
酒は飲めないんだけど、どうしても外食で、しかも呑み屋系だと油物が多いからねえ。
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コネタマ参加中: あなたの「ちょっとしたぜいたく」って何？
贅沢って何かにもよるが、あまり贅沢してるつもりはないなあ。
でも、アンコが好き。
夜飯が終わって甘い物が欲しいときには、あんこをそのまま食らう。
もちろんたいしたイン学ではないし、あんこばかり大量に食べれるわけではない。
でもこの甘さが体にくるのがこたえられない。
もちろんお茶付きでね。
どうもこのごろPCが調子が悪い。
かいしゃではデル。
個人ではレッツノート。
もうだいぶ古いノートですが、それでも、PenMなので、今のネットブックよりは高性能。
そういう意味ではもったい。
けっこう悩みどころ。
今入力してても字が変。
どうしようかなあ。
コネタマ参加中: あなたは左利き？ 右利き？
で、実のところ昔、20年前ぐらいにもうお茶屋を始めてましたが、冷蔵庫の2階から落ちて、打撲と右手首を日々入れてから、左も使うようになりました。
もちろん細かい仕事は無理ですが、力仕事では左を結構使うようになりました。
まあ結構使い慣れると両手を使えるようにはなりますね。
怪我で・・・ではあまり自慢できませんが。
というわけで、引き続き「金谷みどり」１００ｇ420円を仕上げ中。
僕は午後から県の役員会。
終了後、一杯。僕は飲めないけどね。
で、食べ過ぎちゃうんだな。
生の秋刀魚がうまい。
かーっ油が乗ってうまいぞー。
太ってしまいそうで困る。
で、最後までは付き合えないので途中退場。
でも帰りには駅ビルで「ワサビ漬け」を購入。
量り売りで購入です。
野桜のワサビ漬けはうまいんです。
纏め買いして冷凍庫に。
これで明日の朝飯にお供ができた。
それではお後がよろしいようで。
まだまだ暑い日が続きますね。
でも朝晩はかなり涼しくなってきました。
クーラーが要らない。
今夜はお茶組合青年部の役員会。
来週の品評会の審査会の打ち合わせから、秋の旅行の打ち合わせ、誰も知らない国民文化祭（なんかこのフレーズが気に入ってしまった）の打ち合わせ、などもろもろもろもろ。
そうそう、僕あたりが引退した後の県の役員人事の決め方についてなど。
めんどいなあ。
そういえば明日はその県の役員会。
さて、今日から秋の仕上げ。
順番に仕上げをしていかないと。
とりあえず「金谷みどり」100ｇ420円を仕上げ。
丁度隙間の値段帯なのであまり量がいらないのですが、それでも0というわけには行かない。
秋めいてきたので、秋の火入れで行きましょう。
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コネタマ参加中: あなたが一番好きなパンは？
でもカロリーやなんかを考えると、アンパンの方が美味しいと思う。
旨いパンは色々あるが、最近はクリーム系や、ジャム系は好きくない。
そうそう、チーズ系はリーズ自体が駄目。
だからピザ系は駄目ですね。
今日は暇。
で良かった～。
今日は健康診断で市民病院に行ってきました。
朝一に行って、2番目でした。
その為に早い早い。
9時過ぎには終了。
しかししかし、胃カメラがまだ旧式の口から入れるのだったので、なんだか急にがっくりと疲れが来ました。
土曜の夜まで出張終了後に、水出しを販売していたのがきたのでしょう。
もう「えらい」こと「えらい」こと。
ちなみに「えらい」は静岡のここら辺では疲れたの方言です。
語源は働いた人は「偉い」から来てるのかもと思っているんですが、どうかな？
で、まあその後仕事に来てもなんだかグッタリ。
一晩寝て明日からはまたがんばります。
今日はそんなわけでふらふらデス。
ちなみに検査は血液検査や心電図はまだ分かりませんが、胃カメラは｢綺麗なもん」でした。
腹黒ではないと証明されました。良かった良かった。
コネタマ参加中: 睡魔に襲われたとき、どうやって眠気を覚ます？
で、運転中は2通り。
音楽を聴く。
しかも眠いときには歌ってしまう。
それは結構聞く。
カラオケに行ったつもりで車の中で歌いまくり。
だが家族と行くときはそうはいかない。
そのときはもちろんガム。
クロレッツが一番会う感じがする。
味はもちろん噛みごたえもある。
一度イオンのＰＢのガムを食べたがあれは駄目だ。
旨くない、味が持たない、噛み応えがない。
つまり眠くなる、数がいる、結果高コスト、もちろん沢山食べるので腹具合も変になる。
いい事なし。
高いガムの方がかむ数が少なくても同じ効果が長く続くので結果安い物になる。
年に一度、車でお客さんを回るときなどはクロレッツ食べまくりの歌いまくりで行くが、クロレッツのボトルは1本は使わない。
3日でずっと乗っていてだからかなりコストパフォーマンスはいいと思う。
コネタマ参加中: 介護について、話をしたことありますか？
しかし、もうなくなったおばあさんが、老人ホームに行ってました。
正直こればかりはしょうがない。
確かに自宅で介護できるのが一番良い。
しかし24時間一緒にいるほうはたまらなくなってしまう。
実際親父の兄弟は反対してましたが、一晩だけ泊まりに来てからは何もいわなくなりました。
それだけ日常がある意味過酷なのを、一緒に住んでいない人は分からないのです。
それだけは逆に察して欲しいです。
誰も好んで預けたい人はいない、と思いたいですね。
さて、今日はものすごく良い天気。
で、お茶箱の整備をしました。
お茶を仕上るときに一時入れている茶箱を干して、柿渋で強化しました。
昔から茶箱には和紙を貼り、その和紙を強化するために柿渋を塗るわけです。
天然由来の、しかも自家製で渋柿から作っているので、絶対確実安全ですね。
ところが月代わりでかなり忙しく出荷が立て込んでしまって、かなり夕方はばたばた。
明日は出来上がったその箱を整理しておかないとなあ。
で、明日は僕の健康診断。
年相応に色々出るかもしれませんので注意です。
一応胃カメラから血液検査など一通りです。
午前一杯はかかる予定。
昨年もまあ問題になることはなかったので、心配はしていませんが。
ということで明日は朝食ヌキ
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コネタマ参加中: 夏の疲れを解消！ 好きなスタミナ料理を教えて
たとえば脂っこい物では逆に胃を疲れさせる。
そのあたりが難しい。
うなぎは確かにいいが、油が多い。
本当に疲れたときは、逆に豆腐が最高。
豆腐の炒め物、肉と一緒に野菜といためるとゴーヤチャンプル。
しかし、冷奴の方が本当に疲れたときは職が進む。
豆腐はたんぱく質の塊で、もちろん消化にも良い。
豆腐最高じゃあないか？
くれぐれも年で和食が良いと思わないこと。
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