煎茶１００g１０５０円仕上げ中。

さて、今日から「玉翠」１００g１０５０円の仕上げです。
朝から仕上げ機でとうしを通し、抜き分け、粉取り、棒取り、そして火入れです。

火入れが今日で細かい芽先部分が終了。
明日からはトビ（いわゆる長いよれている葉のところ）を火入れ。
明日完成予定です。

明日から茎茶１００g８４０円の「ちゃばしら」も仕上げ始めます。
出来上がりはあさってですが、順番に仕上げ中です。

今週は仕上げで忙しい。
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