節分ですね。

今日も風が強いです。

今朝の明け方などは、その風の音で目が覚めてしまいました。
換気扇が逆回転してるんですもの・・・。

さて、今日は節分。
明日は立春。

もうすぐ新茶という気になってきます。
立春から数えて八十八夜目で摘み取られた新茶が美味しいというのが、新茶の８８夜の語源です。

まあ実際はそれよりかなり早く摘み取られているのは、気候の変化もそうですが、品種が昔から代わってきたこともあります。
昔の品種でないお茶、つまり昔からあったお茶の方がもう少し遅く新芽が出るんですね。

さらには早く出来たお茶の方が高いため、新茶を早く作ろうとしたために、お茶の気も早く新芽を出そうとしてる傾向がある気もします。

さて、画像は御取引先のお店に出してるPOP。
風邪がまたはやってるようですが、ひかないように濃いお茶を飲んでください。ぜひ。