お茶の花入りほうじ茶「スコーチぽれん」炒りあがりました。

今日は昨日言ったように、「お茶の花入りほうじ茶」スコーチぽれん80ｇ５２５円を炒りあげました。
結構良い色で上がりました、

こういう特殊なお茶はなかなか難しいです。

かなりコアなお客さまがいて手が抜けませんね。

今日も冷たい日です。
澄めたくて風が強く、今も事務所の外で風の音が・・・・。

ここは川沿いで、会社の裏が山を背負っているのでこの時期はどうしても風がぶち当たる通り道になっています。

昔は高さ10Mぐらいのヒマラヤスギが風で倒れたことあるぐらいですからね。
参りました。

それでは良い週末を。
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