« 2010年7月 | トップページ | 2010年9月 »
明日から９月です。
昔と違うのは９月になっても暑いことと、子供の夏休みが９月でなく８月末には終わってること。
先生も大変です。
今日は嫁さんが子供の学校へ避難訓練の一環でお迎えに行きました。
しかしこれって現実的なんだろうか？
仕事でこれないと呼び出しが来るとか・・・。
実際には仕事によってはいけない人も出てくるわけだし。
現実に地震が起こった時には、病院関係者だたりしたら行けないですしね。
まあ静岡県はやはりどうしても地震の関係でやらなくてはならないわけですが、いるものとしてはいまいちな気もしますね。
さて、明日は川根路の合組。
出張で出かける人数
さて、2日間あった、川崎の武蔵新城商店街「あいもーる」での夜店祭りは終わりました。
川崎支店の店頭で水出し煎茶の販売を今年もおこないました。
天気もバカよすぎるくらいで暑く、昨年度と1割程度売上は伸びました。
2ケース用意した空ペットボトルがほぼ完売。400本以上の売上です。
やっぱり暑かったですからねえ。今年は・・・。
ただペットボトルって何であんなに高いんでしょう。
販売価格の3分の一がペットボトル代です。
諸経費をもろもろ見ると、まあ少しは稼げる宣伝にしかならないんですよね。
冷やすための氷もかなり購入しておかないと間に合わなかったし・・・・。
しかし、6時から7時半頃まではまさに戦争。
結局焼きそばと掛かった後や、酔い覚ましに変われる方並んじゃって・・・・。
まあ昨年から何とか黒字。
それまで完全に赤字でしたしね。
まあ支店の店頭でやることで宣伝になればいいですね。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
ということで、８時過ぎで終了。
なかなか忙しかったです。
正直売り上げは昨年並みよりやや良いかな
。
最初はコップでの様子見で、味を気に入ったらボトルで買ってかれる方が多かったですね。
お子様もコップで買ってかれてました。
それも自分のお小遣いで・・・。
毎年思うのですが、今年も買いに来ましたという言葉はうれしいですね。
しかし、逆のまとめて買ってる方もいて、なんというか面白いです。
ただ昨年より言える子てゃコップで買ってすぐに一気飲みの方が多かった気もします。
まあ今日も、くそ暑かったですからねえ。
さあ明日も出張で他のお店を回ってから、夕方また行います。
お近くの方はぜひどうぞ。
川崎市の武蔵新城商店街アイモールで、明日も４時から８時までです。
明日は終了後直帰です。
片づけが大変だあ。
更新はあさってです。
さて、毎年ある神奈川の川崎市、武蔵新城駅のアイモール商店街で、夜店祭りが明日の夜、おこなわれます。
毎年水出し煎茶を販売してるわけですが、今年も売れると思います。
今年は暑いですからね。
毎年やっていると、子供さんがお金を持って、水出し煎茶を買ってかれるのはうれしいですね。
さて明日も暑いので、暑さに負けないようにがんばろう！
さて、今日もくき茶が出来上がりました。
前口よりは細く仕上がったかなって感じです。
味もコクできてほっとしてます。
明日から僕が出張なので仕上も一時終了。
都内方面から襟度の夜に川崎支店で水出し煎茶の販売を、夜店でやります。
ものすげー暑いだろうなあ。売れるだろうなあ。
やれやれ。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
荒茶づくり「俺んちの荒茶」が昨日仕上がりました。
暑い時期でもお茶が売れていけば順番で仕上していかなくてはなりません。
しかも何でか同時になくなっていくことが多いので、それも考えながらやらなくてはなりません。
しかもこれは余分なことですが、今週末から色んな用事が結構固まってきていますからね。
野暮用が・・・。
さて、今度の荒茶作りの方が色目が良い感じです。
正直火入れ自体はやはり夏場なので攻めるに苦労しました。
でも荒茶作りですからこのぐらいの火入れで丁度良い感じです。
他のお茶屋さんでは、生のままの荒茶をそのまま販売してる方もいるようですが、当店ではそれはイヤですね。
まず、トウシをかけて抜きわけ、荒茶でも異物除去装置にかけてから、火入れ乾燥と細粉取り。
そして合組して出来上がりで、普通の仕上茶とは棒茶を取らないのと粉茶を取る精度が違うぐらいで、煎茶と手間はあまり変わりません。
そこにうちの「こだわり」がありますし、「味」があります。
ただやはりくき茶や粉茶の出物が少ない分、良い材料のお茶を御提供できるわけですね。
ちなみに写真の茶碗が2個なのは一煎目二煎目です。
奥が二煎目です。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
子供の、科学のイベントです。
浜松のアクトシティーでのイベントです。
下の娘が友達と行きたいというので、連れて行きました。
小型のプラネタリュムをまず最初に。
内部の気圧を高めてドーム型のテントの天井を丸くしてみます。
小型と入っても高いんだろうなあ。
小型の外骨格パワードスーツというのかな？も出てました。
少し腕の部分を操作させてもらいました。
左腕に電極をつけて、動かすことが出来ました。
でも、やはりまだまだ医療用で、もちろん華奢。
数が出ないと安くはならないし、医療だけではなかなか難しいんでしょうねえ。
ベンツ１台分ぐらいだそうです。
バブルガムクライシスのハードスーツはまだまだ夢のまた夢でしょうか。
子供は板の積み木で高く積み上げてました。
なかなか１時間以上ここにははまってましたね。
他の実験ブースでは、偏光グラスを使った光の実験とか、重曹とクエン酸の炭酸実験とか、人工イクラの生成とか、いろいろやっていて子供も参加してました。
でも線制約が大学生と高校生。
それはいいのですが、偏光グラスなんかで光の波の性質の話しをしても小学４年ではねえ。
説明役が大変そうでした。
でも子供は楽しんでましたし、こういうイベントは貴重ですよね。
でも僕は疲れた。
今日は近くの茶工場さんのバーベキュー。
共同工場さんですので、３０人ぐらいの組合員とその奥さん、それの取引先のお茶屋から農協さんが参加しました。
しかし、いい肉ですね。
うまい。
でも逆に体重と油が心配。
うますぎるのも問題だよね。
農家さんとお茶屋が腹蔵なく意見というか、文句というか、実情を言いながらベーべキュー。
まあほとんどがどうでもいい話ですがね。
それがいい。
酒もまわって盛り上がりました。
僕は下戸ですが。
ということでご馳走様でした。
２次会は勘弁してね。
「特撰ヤブ北」100ｇ840円仕上終了。
今朝合組しました。
かなり減ってきてたので仕上げしましたが、正直もう少ししてから仕上たかったです。
正直湿度と気温が高すぎる。
そのためかなり仕上の精度とか、火入れの温度や流量を調節して仕上ました。
やはり季節ごと、気温や天気のよって調整して行かないと同じお茶にはなりません。
まあどうやってもまったく同じお茶にはなりえませんが・・・。
やはり気温や湿度の季節的な条件が同じになりません。
細かく言うと、仕上していくお茶の温度、つまり火入れ乾燥機に入れる温度と、乾燥機内の温度の差によっても火の入り方が違うと思います。
なかなか難しい。
そこで温度差だけ見てやたら高い温度で火入れすれば良いってわけでもないですしね。
まあそれでも９月になってからも忙しそうですからね。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
昨日は天気のせいか、頭が重くて大変でした。
それで夜は早めに就寝。
9時には熟睡モードでした。
ところが12時を過ぎた頃、もう暑くて暑くて目が覚めてしまいました。
クーラーを入れたりきったり入れたりきったり。
結局読みかけのクランシーの「恐怖の総和」を読んで、明け方まで目が覚めてました。
どうも気持ちのスイッチが入ってしまってたようですね。
しかしそのおかげで、「恐怖の総和｣は読了。
クランシーの読み返しも折り返し点。
「日米開戦」「合衆国壊滅」「対戦勃発」をぼちぼち読んでいくつもり。
新刊の本もたまっているので、何とかしなくちゃあ。
明日は｢特撰ヤブ北」100ｇ840の合組。
今日火入れが終わりました。
さてさて。
今日、ある都内の方からお電話がありました。
お店でうちの「さわのみどり」をかっていただいて、美味しかったので他のお茶もないか、ついてはパンフレットを送って欲しいとのことでした。
もっと上級茶が欲しいそうです。
一応送らせていただきましたが、ほかの御取引先のお店のご住所もお知らせしました。
と、いうのも、どう考えてもお店でお茶を購入された方がお客様のメリットになるからです。
たとえば、今日あるお店にお茶を出荷したのですが、2ケースで大体50kgぐらいです。
その送料と、たとえばメール便で100ｇ3本くらいまでがリミットですが、送った場合の送料が10倍違いません。
メール便でさえ小売店さんに発送する送料とあまり変わらないわけです。
そのため、どうしてもお客様に送料を請求することになるのですが、その負担を考えると、お店で購入される方が御負担が少ないといえます。
もちろん、近くにお店がない、面倒くさいと言う場合は別ですが、お近くに御取引先のお店がある場合は、そちらでの御購入を勧めています。
で、なんでそんなことを書くかというと、そういう話がちょっとあったので、細かく書いて見ました。以上。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
ブログネタ: 一番手こずった「夏休みの宿題」といえば？
そう、それは中学3年のときでした。
自由研究で小説もOKだったんです。
で、そのときはスペースオペラにはまっていたので、それ系のSFを夏休みの最初から書き始めました。
しかししかし・・・結構掛かるしメンドクサイシ・・・・出来上がりはほんとにギリギリ。
清書もできなく提出でした。
できはもちろん・・・・今見ると赤面ものです。
もちろんとってありますが、あれは人生の汚点ですね。
やっぱ小説家は偉いなあ。
ブログネタ: 続編が見たいアニメや漫画といえば何？
しかし続編というのもどうなんだろう。
普通がっかりするほうが多いしなあ。
実際新劇場版も、それ自体が続編みたいなもの。
序、自体はあんまりやる意味なかった、破はまあ面白かった。
で、Ｑを早くやってほしい！！！。
ブログネタ: あぁ暑い…。「ぐいっと一杯！」飲むならどれ？
お茶の自然な甘味があるわりに、糖分でないから健康にもバッチリ。
キンキンに冷やしたのはもう最高。
今日は終戦の日です。
一昨日、NHKで昔の第２次大戦の映像をカラー化する番組がありました。
最初は結構テンションがあがりました。
零式だあ、９７式中戦車だあ！彗星だよ。５号パンテルか。
いや好きだもんでなかなかはまりました。
とくにアルデンヌ突破作戦の映像があるとは思わなかった。
でもそのうちに目が離せなくなるんです。
まあ細かく書きたくはないですが、人間て何であんなことが出来るのか。
僕自身戦史は好きですし、兵器も好きです。
兵器は飾っているのが一番いいですね。
昔、新谷かおるの「ファントム無頼」で、「抜かずの剣こそ平和の誇り」というせりふがありましたが、あれはあるべき理想ですね。
自衛隊についてはいろいろあるし、在日米軍についてもいろいろ言いたいことや意見はあると思いますが、自衛隊は人に対して発砲してないことについてだけは、ひそかに誇れることだとは思います。
話しちょっとづれました。
で、今朝やはりNHKのニュースで、どこかのところです彗星艦爆を鋳潰した鍋というのをやってました。
で、うちにもあるんです。
うちのは零戦のジュラルミン鍋ということですが、地元の牧の原大地、今は茶畑になっているところは昔海軍の基地でした。
で、終戦時やはり戦闘機を燃やしたわけです。
で、当時は金属は貴重でしたから、そのジュラルミンを鍋にしたものをくれたそうです。
今それは会社で、茶箱のショウフ糊を煮る鍋に使っています。
あの鍋は今になると貴重ですね。
でも、何かいろいろ考えてしまった朝でした。
さて、明日から御盆休み。
今日は仕事の方も休み明けの仕上の準備や、逆に片付け仕事です。
出荷は休み前の駆け込みがあったりで、ゆっくりとは行きませんが、まあ少しのんびりですかね。
さて、この頃もまだクランシーの続きです。
図書館で借りた図書も読んでるので、なかなか進みませんが、今は「今そこにある危機」の上巻が読み終わりました。
休み中にどこまで読めるか。
実際購入した未読の図書がたまってきています。
阪急電車、こころげそう、などなど・・・。
特に阪急電車は読みたいところなんですが、まだ読めずにいます。
しかしクランシーの時代はある意味幸せな時代かもしれませんね。
アメリカの正義が世界の平和と大まかにイコールでしたから。
まああそこまで単純化してる世界は実際はないですよね。
ただ、実際世界が平和になる時はどんな時かと考えると、実は宇宙人でも攻めて来て、人類対人類以外で、しかも被害がある程度出ないと無理じゃあないかとも思えます。
第2次大戦の時のように、大枠一緒で、細かいところはまあ後回しで一緒に戦おうみたいな。
まあだからこそ苦しい国こそ目をそらすために戦争をしたがるんですがね。
昔の日本やドイツ、そして今なら北朝鮮なんか・・・、もしくはテロリストもそうかも。
ということはどんな宇宙人でも救世主になるのか？
救いがたいなあ。
ブログネタ: 蚊に刺された！どうする？
昔、小学生の時に足をさされて掻きすぎて、そこが膿んでしまったことがあります。
昔なので、もちろん消毒をするのですが、クスリをつけた紙縒りを斜めに尖らせるように切って、それを膿みのある傷口にブッ刺されました。
あれは小学校の子供には痛いし、しかもなかなか治らないし・・・。
ということで薬をすぐにつけるのが一番ですね。
今夜は島田の花火大会です。
金谷町島田市と分かれていた時からの花火大会で、もう20年ぐらいになるのでしょうか。
丁度、金谷と島田の間に大井川が流れているので、大井川の中州と河川敷で打ち上げるわけです。
しかし今日は雨ですし、かなり降るような予報です。
でも花火大会は決行みたいです。
大井川は大きいし、土石ゆうとかはなりそうもないところでやるわけですが、良いのか？
花火師が水難事故デモしたらどうすんだろう。
でも、予備日が12日で、今週は雨ばっかり。
そんでやることにしたんだろうけどなあ。
実際やるかどうかは今夜のお楽しみ。
雨の中で見る気はないので、会社の拝見場からクーラーの聞いた部屋で見ることといたしましょう。
ブログネタ: 【賞品付き】子どもの頃にしてた、今では考えられないことは？
だって、なにかのゲームにしたわけでもなく、ただ集めていただけ。
しかも何か珍しいマークの酒の蓋ということでは集めていた。
しかもその時期はほんの何ヶ月か。
確か小学校4年か5年ごろ。
自分で集め始めて、ブームが終わるのが早かった気がする。
しかもこれって地域限定だったかも。
だから他の学年ではやってないかもしれない。
ものすごくスポットで、しかも短期間で始まっていつの間にか終了していた。
いまではとてもやらないなあ。
ブログネタ: 「これだけは読んでおけ！」と思う本は？
しかし読んでいると引き込まれ、熱い男の気持ちに触れると、これで良いのか俺は・・・と思えてくること間違いなし。
すでになくなられてる作者ですが、花の慶治の原作者としても知られています。
読んでためになるというよりも、熱くなると思います。
ここしばらく妹が、子供を連れてきています。
で、強はいる間に何かということで、うちの一番下の子と、ヤマメつりに行きました。
で、ヤマメですが、まあ釣堀なんですが、なかなか難しい。
結局サービスで３匹までは釣れなくてもくれるのですが、そのほうが大きかった。
で、写真はヤマメのつかみ取り。
とはいっても、自分で買ったのを話してくれるだけで、いくらでもやって良いそうです。
しかし山奥だ。
川根に行く途中の分岐からさらに１時間。
携帯も圏外だし・・・。
今は着歴がメールで来るから良いけどねえ。
ということですが、まあ楽しんできました。
ということで、今夜はヤマメの塩焼きだあ。
うちの会社の窓は拝見台のところなので、かなり広く大きい窓にしてあります。
拝見代とは、お茶を審査するために光が入りやすく、お茶を見やすくするために黒い大にしてある、お茶を拝見する場所です。
で、昨日の夕方です。
シャッターを閉める時に見ていると、川根方面を望むと、ものすっごい積乱雲です。
概算で何千メーターという感じに雲が積み重なっているのが見て取れました。
で、そこだけ見てると何だか恐ろしく思えてしまいました。
積乱雲のあれだけの高さの中に何千トンどころか何万トンもの水が積み重なっているわけですよ。
そう思うと恐ろしくなりませんか？
それが崩れてくるのがゲリラ豪雨の土砂降りですよね。
で、なんか地球というよりも木星か金星のガス雲を見てるような気もしてきて・・・。
って、地球も金星化してるのかなあなんて思いながら・・・・ね。
昨日から仕上始めた業務用の2番茶は、今日仕上がりました。
予定よりは半日早いです。
ということで、来週のお盆休みには業務用の上級茶を仕上る予定。
足りないお茶もあるので、お盆明けから、9月になったら仕上げが続きそうなので、早手回しに安いお茶を仕上中というところです。
太田園ネットショップ
太田園ＨＰ
お茶用ブログ
「愛国者のゲーム」には入りました。
トム・クランシーの小説は重厚ですが、重厚すぎて読むに時間がかかります。
「レッド・オクトーバーを追え！」「レッドストーム作戦発動」と読み終え、3作目。
お盆までは読みまくりですね。
ブログネタ: お気に入りの国産食品教えて！
でもそれだとネタから違いますね。
ということで、「あんこ」です。
お茶には和菓子！というだけでなく、あんこの味がすきなんです。
たとえば、バニラアイス。
アンコを載せてぐりぐりと混ぜると最高！
食パンを軽くトーストしてアンコを載せて、もう最高！
しかもこの時期、カキ氷にアンコを載せて、コンデスミルクを掛けたら・・・・。タマラン！
これしかないでしょう。
最近のコメント