仕入れは今朝でほぼ終了。煎茶「川根路」できました。

今朝、契約農家の松浦さんが終わりました。

これでほぼ１番茶の仕入れは終了。
やっとゆっくり寝れそう・・・・ってことにはならないで、結局朝、目が早くさめて会社に行って仕事しちゃいますね。
まあ２番茶が終わるまでこのパターンの生活で行っちゃうでしょうね。

さて、今日は煎茶の100ｇ５２５円「川根路」が出来上がりました。
良い出来です。
まあやはり上のお茶よりも茶葉が大きくなって、少しお茶も軽めになってきますが、今年のものは味が濃く、色もいいと思います。

まあ販売する側からすると、良いお茶、つまり高い茶が売れてくれるほうがいいのですが、このあたりの手ごろなお茶のほうがパンチが効いていて、食事の後や、たくさん飲むのには向いています。

今年はこのあたりのお茶が結構葉が柔らかく、その分味があると思います。

明日から業務用のくき茶にかかって、明後日には荒茶作りの「俺んちの荒茶」が出来上がる予定です。
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