なんかTVの電話取材が突然。

いきなりテレビ東京の「和風総本家」番組制作という方から電話。

びっくり。

まあお茶のことでの電話ではなかったのですが、茶箱についての質問でした。
今、茶箱を扱っているかとか、茶箱の販売をしているかとか。

茶箱字体はすでに製造している茶箱やさんがほとんど残っていません。
それに茶箱を欲しいというお茶屋さんも少なくなりました。

まあうちなんかは農家さんから仕入れした荒茶をすべて、茶箱に真空窒素ガス置換して冷蔵庫に保管してますから、マダマダ使用してる数はかなりあります。
何せ、ダンボールで保管するよりも、茶箱で保管した方が品質の劣化は少ないですしね。

とかいろんなことをお話しました。
ですが、やはり電話取材ってコワイ。
どうも話していて、「茶葉を保管してるんですね。」と取材の方はおっしゃる。
どうも茶畑から摘んだ生葉をそのまま茶箱に入れて保管してると思ってたみたいでした。
で、畑から積んだお茶を揉んで荒茶にして、それを仕上げして、煎茶やくき茶にして販売する流れを説明して・・・・。

もっと、お茶についての基礎知識は広めないといけないですね。
と思った1日でした。
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