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2018/05/02

俺んちの荒茶が出来上がりました。

さて、荒茶づくりの「俺んちの荒茶」が出来上がりました。
200g1000円です。
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荒茶のまま火入れ加工と、本当の誇りのような細粉だけ取ったままのお茶です。
荒茶のままですと、どうしてもきつく、慣れた人でないと胃を荒らしてしまいます。
どうせなら美味しく飲んでいただきたい。
そういう考えで製造しています。
荒茶のままですので、茎や、細粉よりも重いところの粉などはそのまま入っているので、見た所は煎茶よりも悪い感じです。
ですがその分、高い材料の原料で製造できます。
ですので、200g1000円、つまり500円なのですが、600円の味が楽しめます。

今年のは水色よく、良い色に仕上がりました。
ぜひ一度ご賞味ください。

ちなみにネーミングは父です。
「俺んち」=俺のうち=自宅で飲むお茶という方言です。
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