太田園のお茶日記

茎茶「鷹の爪」100ｇ600円（税込648円）を製造しました。
さすがになくなってきたものがあるので、製造しました。
でも製造量は最小。
夏場はあんまりやりたくないです。
正直、火入れなどが気温が高いと入りにくいのです。
もう少し気温が下がらないと、気にいる火入れが出来ないと思いますので、製造は最小。

今回の方が前回の物よりも、すっきりした感じで出来上がりました。
内容、つまり味や水色はコクも出て、旨味もしっかりある茎茶になりました。
水色はやや前の方が良いかもですね。
そのあたりは比べてもわからないレベルで、僕が並べて飲んで、少し違うかなあというだけの感じです。
旨味とコクが出たいい茎茶に出来上がりました。

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今週の週末から１か月間、9月5日から10月5日の12時～20時まで、東京の下北沢の「SHIMOKITA COLLEGE」のイベントスペースで、市の主催の島田市緑茶化計画で出店します。

限られたスペースで、他のお茶屋さんも出店するので、当社からは５種類を出品します。
・品種7132さわのみどり100ｇ　1000円
・水出し煎茶TP5ｇ×15個入り　600円
・高級煎茶「玉翠」TP4ｇ×10入り　600円
・ほうじ茶TP4ｇ×10入り　600円
・抹茶入玄米茶TP4ｇ×10入り　600円
どれもせっかくなので消費税分をサービスですべて消費税込みの価格です。
お近くの方は是非お立ち寄りください。
なかなか小さい企業ではできないので、せっかくなので参加してみました。

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