新茶仕上げました。販売開始しました。
農家さんから持ち込まれた「さえみどり」を早速仕上げ、拝見場（はいけんば）にて品質をチェックしています。
網匙ですくい、水色（すいしょく）を確かめると、期待以上の出来栄え。
まだ走りの時期で生産量は限られていますが、今年の傾向としては「甘みの濃さ」が際立っている印象です。
こちらは100g 2,160円（税込）の高級ラインの原料となる品質です。
店頭でも「早く新茶を」というお声を多くいただくため、数量限定で先行販売を開始しました。
新茶特有の、あの若々しい香りは今だけのものです。
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